英国帝国理工学院免疫学家丹尼尔·戴维斯教授(Prof. Daniel Davis)认为,这一研究“极具颠覆性”,彻底改变了人们对抗感染机制的认知。
阅读新加坡食品局是在7月8日宣布从即日起,允许业者进口、制造和出售有关的昆虫食品,消费者将有更多食品选择。其中包括蟋蟀、蚱蜢、蛴螬和黄粉虫在内的16种昆虫供人类食用,而螃蟹之家是第一家将昆虫列入菜单的餐馆。
阅读吃鸡的好处可能比想像中还要多,研究发现鸡肉蛋白质保留率最高,饲养过程温室气体排放量低于牛、羊,尤其选择国产鸡可减少运输产生碳排放。
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