全球最昂贵米其林餐厅 一顿8665令吉

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米其林餐厅令饕客趋之若鹜,但若一顿佳肴的价格高达8000令吉天价,你还花得下去吗?

东京“银座きた福”

美食杂志《Chef’s Pencil》公布2024年十大最昂贵餐厅榜单,位于东京的米其林一星餐厅“银座きた福”的“极”字越前蟹套餐居冠,定价为30万日圆(约8665令吉)。

“银座きた福”餐厅提供多款套餐,其中“极”字越前蟹套餐堪称顶级奢华,仅在11月至3月供应。越前蟹过往是日本王室贡品,价格高于其他雪蟹,唯有福井县出产的雪蟹才能称为越前蟹。餐厅选用的则是重量超过1.5公斤、甲宽14.5公分、爪宽超过3公分的“极蟹”,属最高等级。

报道称,越前蟹的珍贵程度甚至让其拥有专属博物馆。在这家位于东京高端购物区的顶级海鲜餐厅,食客还可以亲眼见证技艺精湛的厨师现场宰杀顶级活蟹,品尝新鲜佳肴。一位YouTuber分享体验,尽管他对高昂的价格感到犹豫,但这次晚餐仍是“迄今为止最难以置信的美食体验之一!”

至于预算有限的饕客,也可选择一份定价4.3万日圆(约1242令吉)的红帝王蟹套餐。

全球最昂贵米其林餐厅套餐是东京“银座 きた福”供应的越前蟹套餐。(图:互联网)

上海“紫外线”

排名第2贵的餐厅同样位于亚洲——上海的米其林三星餐厅“紫外线”,一顿餐点高达1230美元(约5501令吉)。

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“紫外线”以结合美食与尖端视觉科技闻名,为食客提供戏剧性、多感官的法式料理用餐体验。

排名第2名是位于上海的米其林三星餐厅“紫外线”。(图:互联网)

纽约2大米其林餐厅

第3名是纽约麦迪逊大道的“Caviar Russe”餐厅。欲体验“Caviar Russe 之旅”的食客需支付950美元(约4249令吉),享受以鱼子酱为题的11道料理。《福布斯》描述,这是一场“奢华无比的冒险”。

第3名是纽约麦迪逊大道的“Caviar Russe”餐厅。(图:互联网)

纽约的另一家餐厅也榜上有名——位于哥伦布圆环的著名昂贵餐厅“Masa”。根据报道,这是美国第一家突破1000美元(约4473令吉)的米其林餐厅,包含松露、奥西特拉鱼子酱等珍馐,提供梦幻般的吧台用餐体验。

“Masa”提供梦幻般的吧台用餐体验。(图:互联网)

东京“门脇”

东京的“门脇”米其林三星怀石料理餐厅位居第5。尽管东京在十大中占多个席位,但对许多美国人来说,前往这座城市的用餐体验比预期中更为实惠,尤其是近期受到有利汇率影响。

旧金山的“Quince”是另一进入前15名的美国餐厅,榜单还包括巴黎“Guy Savoy”和哥本哈根“Alchemist”餐厅。

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