开业半年热潮退烧 特斯拉餐厅客流锐减
开业还不到半年，全球首富马斯克（Elon Musk）旗下的“特斯拉餐厅”（Tesla Diner）就已门可罗雀。曾经提供爆米花的擎天柱（Optimus）机器人不见了，以“肉食饮食法”为灵感打造的“招牌培根”也下架了，昔日绕着街区排起、动辄上百人等候数小时的长龙更是消失无踪。就连餐厅的明星主厨埃里克・格林斯潘（Eric Greenspan）也已离职。这家位于美国洛杉矶的汉堡薯条店，早已不复去年7月下旬开业时的熙攘热闹，徒剩一副空壳。
英国《卫报》报道指出，特斯拉餐厅主打经典美式快餐，并结合科技与娱乐元素，设有多达80个充电桩的停车场、两个巨型银幕戏院，且全年无休、24小时营业，开业之初确实吸引大量人潮与媒体关注。
但如今，连接特斯拉超级充电站的停车区仅约半数车位被使用，餐厅内只零星可见顾客点用汉堡、热狗或购买纪念商品，楼上的观景平台（Skypad）更是空无一人。员工多半无事可做，只能反复擦拭墙面指纹或清理垃圾。
报道分析，餐厅人气骤降，除了新鲜感退去，也与多项负面因素有关，包括店外频频出现反马斯克示威、周边居民投诉噪音滋扰；同时，部分食客抱怨菜单经常断货、出餐品质不稳，餐点湿软或变冷，热门商品供不应求，进一步拉低整体用餐体验。
明星主厨离职
此外，明星主厨埃里克・格林斯潘（Eric Greenspan）已于上月离职，宣布将在加州另行开设犹太熟食店Mish，但未对离职原因多作说明。特斯拉方面亦未就人事异动作出回应，双方保持沉默，也让外界对餐厅未来发展增添诸多揣测。
事实上，马斯克早在2018年便提出在特斯拉超级充电站旁打造一间结合1950年代复古与未来感的餐厅构想。该餐厅于2025年夏季正式开业，马斯克曾形容其为洛杉矶热门打卡点，并扬言若模式成功，将复制至全球主要城市。然而时至今日，这项餐饮实验仍仅止于洛杉矶一店。
