日本牡蛎爆大规模死亡 部分死亡率达九成

日本濑户内海沿岸近期出现大规模牡蛎死亡现象，多个主要产区的养殖量严重受损，部分地区的死亡率甚至高达九成，引发当地政府与养殖户高度关注。

濑户内海是日本最重要的牡蛎产区，占全国总产量超过四分之三，拥有20多年养殖经验的森尾达也坦言，这是他从业以来首次遇到如此严重的灾情。

海水温度成主因

广岛县相关部门指出，今年7月至10月期间，当地沿海水温比过去30年的平均值高出摄氏1.5至1.9度。官员横内昭一表示，持续偏高的水温，加上其他环境变化，可能是导致牡蛎大量死亡的关键因素。他解释，如果海水在高温状态维持数周，牡蛎的体质会明显下降，更容易受到病毒与细菌侵袭。

通常牡蛎的收成期死亡率介于30%至50%之间，但日本农林水产省近期调查显示，广岛县中东部海域的死亡率已飙升至60%至90%，远高于往年；不过，广岛县西部的养殖区死亡率则相对正常或略有上升。

水产技术研究负责人藤井真一郎分析，今年夏季降雨偏少，加上海水温度异常升高，使得海水盐度上升，对牡蛎造成额外压力。他强调，高温与环境条件叠加的影响，可能是今年灾情更为严重的原因。

农林水产省表示，目前正与地方政府合作，针对牡蛎大规模死亡的原因展开进一步调查。

幸存牡蛎品相差

不仅死亡率居高不下，幸存牡蛎的生长状况也令人担忧。兵库县养殖户竹内大树（音译）指出，今年的牡蛎体型明显偏小，仅为一般水平的一半，品质受到影响，也增加销售难度。

不过，产量占全国约17%的岩手县三陆海岸，目前尚未出现类似的异常情况。