澳洲小麦减产　恐冲击日本乌冬面原料供应

日本《时事通信社》报道，受中东局势推高石油价格影响，澳洲今年小麦产量预计大幅下滑，恐冲击日本乌冬面原料供应。

澳洲农业部日前公布最新预测数据显示，本季度小麦产量预计为2670万吨，按年减少26%。

由于包括石油供应紧张导致农机燃料成本上涨，以及肥料价格居高不下，令种植成本高于收益的情况进一步恶化，不少农民预计会选择休耕或改种其他农作物。

报道指出，日本每年从澳洲进口约75万吨小麦，其中大部分会加工成制作乌冬面所需的中筋面粉。

鉴于日本国内同品质小麦产量有限，而从美国和加拿大进口的小麦则较适合制作蛋糕、面包及中式面条，因此一旦澳洲小麦减产，乌冬面的原料供应将面临挑战。

乙烯供应恐中断香蕉催熟受影响

另一方面，日本东京一家超市近期人流明显增加，水果区入口处摆满香蕉，不少顾客一进门便顺手拿起一袋，也有人仔细比较价格后才决定购买。

日本市场销售的香蕉超过99%依赖进口，2025年进口量约106万吨。

受中东局势影响，日本石脑油供应趋紧，用于催熟香蕉的乙烯价格暴涨。

多家香蕉进口商表示，未来两个月可能面临乙烯供应中断风险，届时青香蕉恐无法及时催熟，黄香蕉供应将受到影响。

对一般消费者来说，很少会把香蕉与石油联想在一起。事实上，进口到日本的香蕉大多仍是青绿色，运抵后必须放入充满乙烯气体的催熟室，待成熟变黄后才能送往超市销售。

由于霍尔木兹海峡航运受阻，日本进口石油及重要衍生品石脑油受到严重影响。今年4月，日本乙烯工厂开工率跌至有纪录以来新低。

日本石油化学工业协会数据显示，日本4月乙烯产量仅28.35万吨，同比大跌37.1%；生产设备开工率降至67.3%，创下自1996年有可比数据以来最低水平。

半世纪来最严重香蕉短缺？

日本水果价格向来偏高，对许多家庭而言，要实现“水果自由”并不容易。上世纪60年代以前，由于进口受限，香蕉在日本曾是价格昂贵的高级水果。

资深水果店老板回忆，自己小时候只有孩子生病时，家人才会买香蕉探病。

直到1963年日本取消香蕉进口限制后，这种昔日的“奢侈品”才逐渐走入寻常百姓家，并在之后数十年维持相对稳定价格，成为最亲民的水果之一。

根据日本总务省统计，去年日本家庭平均每年购买约18.8公斤香蕉。因此，香蕉价格和供应的任何变化，都会迅速引起市场关注。

50年来最严重香蕉短缺

日本香蕉进口商协会秘书长明石英治日前表示，日本正面临过去50年来最严重的一次香蕉供应短缺危机。

他说，目前超市香蕉供应仍大致正常，部分进口商也已提前锁定未来两至三个月所需的乙烯供应。

不过，零售业正承受越来越大的成本压力。与石化产品相关的包装及运输成本持续上涨，并逐渐转嫁给消费者。

为安抚市场情绪，日本首相 高市早苗 表示，日本现有石脑油储备足以支撑国内需求至2027年。

然而，市场实际感受却不尽相同。负责处理约占日本全国30%进口香蕉的水果企业法曼睿心公司表示，公司乙烯库存持续减少，正积极寻找新的国内外供应商，部分环节成本甚至已上涨近10倍。

随着中东局势持续紧张，越来越多日本民众开始担心，未来香蕉是否还能像现在一样，轻松出现在餐桌上。