热浪干旱夹击 英农民团体警告恐陷粮食短缺
英国全国农民总工会（National Farmers Union）警告，随着热浪预计将持续到下周，英格兰部分地区遭遇严重干旱，英国可能出现部分粮食短缺。农民正在抢收能挽救的作物。
英国《卫报》报道，英国卫生安全局已对英格兰8个地区发布高温健康警报，部分地区气温预计将升破摄氏30度，而气温升高可能增加健康风险，特别是对弱势族群而言。
英国各地农地在冬天受到洪水侵袭，已使得耕种变得极度困难，现在许多地区的灌溉又因干旱受限，农民无法获得足够水源。
英国5年来第3场干旱
这是英国5年来的第3场干旱，农业团体表示这已成了英国农业的新常态。小麦农民表示，他们的作物只长到正常高度的一半，由于农民赶着抢收能挽回的作物，英格兰出现有史以来最早的收割季。
部分地区已有超过一个月未降雨，自初夏以来，多次破纪录的热浪侵袭英国，导致土壤变得干旱。
助兴建蓄水系统做好准备
全国农民总工会会长布莱德夏表示，这可能导致粮食短缺，他已请求首相采取行动。他接受英国广播公司第4电台（BBC Radio 4）采访时表示，应给予农民税务减免，协助他们在自己的土地兴建蓄水系统，以为未来几年做好准备。
他说：“我们目前仰赖全球其他国家生产我们的粮食与蔬菜，但他们的气候也发生变化。这确实让人感觉到某些食品将出现短缺。”
气候崩溃正在加剧诸如干旱等极端天气。英国气象局今夏表示，英格兰7月降雨量仅为历年同期平均的8%，极有可能获证实为有纪录以来最干燥的7月。
小麦与大麦收成影响特别严重
英格兰与威尔斯约有2300万人面临禁水管令。干燥的天气助长英国各地的严重野火，最近一次发生在索夫克郡。
布莱德夏说：“让我们划下界线，确保将国内粮食生产列为优先，为英国带来成长。”
英国农业与园艺发展局（AHDB）指出，小麦与大麦等谷物受到的影响特别严重，并在今年首份收成报告中表示，炎热的天气导致出现自2006年有纪录以来最早的收成期，英格兰南部与东部许多农民的收成进度比长期平均提早2到3周。
AHDB谷物与油籽主任霍普金斯表示：“在英国大部分地区，今年联合收割机比一般时间还早开始运作，许多农民为了避开白天极端高温，连夜赶工完成收割。”
他说：“目前，谷物产量普遍低于过去10年平均值，一些农场甚至面临大幅减产。在历经连续数年的恶劣天气与成本上涨后，受冲击最严重的业者正面临日益严峻的财务压力。”
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