芝士汉堡指数揭密 旧金山比全国便宜17%

据《旧金山观察家报》报道，美国物价普遍攀升，各地芝士汉堡套餐价格不断上涨，但外送平台 DoorDash 最新报告显示，高物价闻名的旧金山，其芝士汉堡价格比想像中“便宜许多”。

DoorDash 公布，旧金山 9 月一份包含芝士汉堡、汽水和薯条的套餐平均价格为 15.44 美元（约 74 令吉），比全国平均 18.58 美元（约 89 令吉）低 17%，在全美 100 个最大城市中仅排名第 79 贵。这项数据来源于 DoorDash 首次发布的“地方商业状况报告”，分析平台一年内数百万顾客与数千家餐厅的消费数据。

研究人员指出，这份样本并不代表整体美国人口，但在联邦政府因停摆缺乏官方数据的情况下，仍能提供观察经济现状的参考。

最便宜VS最贵城市 旧金山意外“平价”

报告提出“芝士汉堡指数”，以美国人熟悉的一餐为样本，从速食店到米其林餐厅，统计套餐中三项商品的平均价格，旨在以更直观的方式呈现餐饮通胀趋势。

DoorDash 首席分析官 Jessica Lachs 表示，团队希望以贴近日常的例子让价格议题更易懂，“我们尝试把复杂、生硬的价格分析，转化成大家能理解，甚至会心一笑的内容。”

全国平均价格方面，同样套餐自 2024 年 9 月的 17.90 美元（约 86 令吉）上涨至今年的 18.58 美元（约 89 令吉），涨幅 3.8%。全美芝士汉堡最贵的城市是阿拉斯加安克拉治，平均 25.55 美元（约 123 令吉）。第二至第八高价城市中有七座位于加州，其中六座在南加州。湾区唯一入榜的是佛利蒙，套餐均价 21.53 美元（约 103 令吉）。

最便宜的城市是内布拉斯加州林肯市，平均仅 10.75 美元（约 52 令吉）。相比之下，纽约市（20.54 美元，约 99 令吉）和华盛顿特区（20.74 美元，约 100 令吉）比旧金山高出约 25%。身为旧金山居民的 Lachs 对此也感到惊讶，但她认为这显示本市仍具多样化餐饮选择。

餐饮业界持保留态度

DoorDash 的算法会加权销量较高的店家，她表示，15.44 美元（约 74 令吉）的均价反映旧金山仍存在大量“不花俏、平价”的选择。

不过，餐饮业界对此观点持保留态度。代表旧金山数百家餐厅的金门餐厅协会发言人 Amy Cleary 表示，就她经验，这个数字“相当令人意外”。她指出，即使是旧金山的麦当劳，巨无霸套餐价格也可能因饮料及薯条份量而超过 15.88 美元（约 76 令吉）。