酿5死却未撤下红麴食谱 小林制药挨轰

日本小林制药红麴保健食品爆发食安风波，引发食用者出现肾脏机能低下等症状，至今导致5人死亡、114人入院，但该公司官网日前仍展示红麴食谱，引起日本网民批评。

小林制药官网目前公布12种红麴食谱，包括红麴酱、红麴炒饭、红麴炸鸡、红麴马铃薯沙拉、红麴醃鱼等，目前可在网路上任意浏览。

对于小林制药未能及时撤下食谱，日本网民在社交媒体表达不满，认为当局在 “开什么玩笑？”、“红麹食谱还是赶快删掉比较好。”

一名广告业人士也坦言，这被说是“不合适”也无可厚非，“作为一间企业，还是停止公开比较保险。”

据了解，红麴保健食品食安问题早在1月15日就出现第一宗案例，但小林制药却在两个月后，于3月22日召回产品，当时就已经被批评反应缓慢。

社长率高层鞠躬道歉

另外，小林制药社长小林章浩星期五（3月29日）在大阪召开记者会，并率领高阶主管当场鞠躬8秒致歉。

小林制药总部所在的大阪市亦宣布成立“对策本部”，搜集资讯并且调查原因，预计4月上旬召开首次会议。

含软毛青霉酸  毒性非常强

日本卫生部星期五（29日）证实，小林制药红麹保健品中验出的不明物质为软毛青霉酸（puberuic acid），是青霉菌中衍生而出的天然化合物，具有抗生素的特质，且“毒性非常强”。

不过，本次问题产品为何会有软毛青霉酸、是否由青霉菌衍生、软毛青霉酸与这次引发肾脏疾病的确切关联，目前未明。

目前可疑死亡案例增至5人、住院患者为114人，680人已到医院求诊或者想要就诊。