大马临床研究证实 发酵大豆可改善肠胃问题
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现代人的生活节奏加快、压力日益增加、不良的生活习惯和饮食习惯失衡等,都是极易引发肠胃问题的主因。世界卫生组织的数据显示,每3人当中就有1人患有消化系统疾病;媒体报道显示,总体而言,肠胃疾病在2021年大马医院的私人住院主因排行榜中名列第4。
人体70%的免疫系统位于肠胃,因此健康肠胃的重要性绝不可忽略,而常见的肠胃问题包括腹胀、消化不良、肠易激综合征和胃食管反流病(GERD)。
全球的胃食管反流病患者人数多达10.3亿人,这个数字在过去30年来剧增 78%。BMC Gastroenterology 期刊在2023年发布的一项调查显示,患有胃食管反流病的人数估计占全球成年人口的13.98%。而在大马,胃食管反流病患者人数与日俱增,目前国内约有9.7%的人口深受其苦。
医学与健康科学学院主任助理教授陈俊杰星期二(7月16日)在记者会上表示,胃食管反流病日益猖獗,一般上采用药物治疗,至于慢性病例则必需进行手术治疗。
发酵大豆为上佳功能性食品
他针对天然功能性食品在自然治疗胃食管反流病方面的作用,分享道:“功能性食品不仅仅提供营养,也有助于改善健康及预防疾病的天然食品或补充食品。发酵大豆(Glycine max)是一种上佳的功能性食品,也是东亚国家的主要植物性蛋白质来源。
“大豆是多个亚洲国家的主食和重要作物,国内外需求量大致使亚洲国家(过去15年中增加28-40%)、美洲和欧洲国家的大豆种植面积剧增,而发酵大豆比未发酵大豆具有更多的健康效益,其疗效更备受认可,并已被证实具有抗糖尿病、抗氧化剂、抗癌和抗炎等特性。 ”
Nattome近期与思特雅大学(UCSI)合作进行一项独立研究,该研究更成为大马首个针对发酵大豆,对治疗肠胃健康问题的功效之临床研究,尤其是缓解胃食管反流病的疗效。在上述研究中使用的发酵大豆是Nattome食品解决方案的主要成分。
110患者称生活质量明显改善
该项为期12个星期的临床研究,共获110名患有胃灼热、胃酸反流、反流和非心源性胸痛的受试者参与。研究结果显示,服用Nattome的研究组在胃食管反流病症状和生活质量方面有着显著的改善,而炎症水平则明显下降。
整体而言,研究组显示胃灼热症状减少了47.6%,消化不良症状减少了40.9%,反流症状减少了62.9%,各种炎症标志物减少了19.8%至43.5%不等,反流和消化不良(QOLRAD)受试者的整体生活质量则改善了13.3%。
QOLRAD 是一项专门针对特定疾病的评估工具,主要反映受试者的心理测量状况。
该项临床研究显示,服用Nattome补充食品的研究组活力改善了16.7%,饮食问题改善了15.1%,情绪困扰改善了13.3%,睡眠障碍改善了12.3%,身体和社会功能改善了10.8%。
此外,在研究结束时,96%的受试者表示其肠胃问题有所改善。
Nattome创办人兼首席执行官赖振雄则与大家分享,他早期在工作期间饱受严重肠胃问题困扰的心路历程,由于排斥非天然疗法或药物,他不断寻找更自然的疗法,因而促使他创立了Nattome,并研发了一系列具有充分科学依据的食品性产品,以协助大马人缓解和预防与胃相关健康问题,改善健康状况并重拾美满人生。
“Nattome的主打产品是餐与粉(修复和缓解)补充食品,采用纯天然食品成分制成,主要成分为发酵大豆,它是采用日本发酵技术发酵而成的Nattome专利成分。Nattome能发挥六大效益,包括中和胃的酸碱值、增强胃粘膜和免疫系统、舒缓胃灼热、改善消化不良、缓解腹胀和促进肠胃健康。”
确保良好消化奠定健康基础
同时,注册营养师英德拉表示,健康的肠胃能将每天摄入的食物和饮料良好消化,体内的细胞就能够充分吸收食物中的营养成分,为整体健康奠定良好的基础,增强免疫力及降低患上慢性疾病的风险。
”保持肠胃健康的日常良好习惯,包括维持饮食均衡,摄取各种全谷物、瘦肉蛋白、蔬果、坚果和种籽,以促进消化器官良好运作,同时也要定期运动,降低压力水平及获得充足的睡眠。“
她说,个人的饮食和生活习惯,是解决胃食管反流病和减轻不适症状的关键,因此必须注意日常饮食,避免食用易引起胃灼热和胃酸倒流的食物和饮料,并且尽量少量多餐,每天食用富含益生菌的食物,睡前3至4小时避免进食,以及避免在饭后即刻进行剧烈的活动等,都能有效缓解胃食管反流病的不适症状。
Nattome亦与康宁药剂集团(CARiNG Pharmacy Group)建立关键合作伙伴关系,旨在通过该集团旗下250家零售西药店网络,大大提高Nattome产品的可及性,透过这项合作,Nattome产品目前在全马500家零售店均有出售。