大马临床研究证实 发酵大豆可改善肠胃问题

现代人的生活节奏加快、压力日益增加、不良的生活习惯和饮食习惯失衡等，都是极易引发肠胃问题的主因。世界卫生组织的数据显示，每3人当中就有1人患有消化系统疾病；媒体报道显示，总体而言，肠胃疾病在2021年大马医院的私人住院主因排行榜中名列第4。

人体70%的免疫系统位于肠胃，因此健康肠胃的重要性绝不可忽略，而常见的肠胃问题包括腹胀、消化不良、肠易激综合征和胃食管反流病（GERD）。

全球的胃食管反流病患者人数多达10.3亿人，这个数字在过去30年来剧增 78%。BMC Gastroenterology 期刊在2023年发布的一项调查显示，患有胃食管反流病的人数估计占全球成年人口的13.98%。而在大马，胃食管反流病患者人数与日俱增，目前国内约有9.7%的人口深受其苦。

医学与健康科学学院主任助理教授陈俊杰星期二（7月16日）在记者会上表示，胃食管反流病日益猖獗，一般上采用药物治疗，至于慢性病例则必需进行手术治疗。

发酵大豆为上佳功能性食品

他针对天然功能性食品在自然治疗胃食管反流病方面的作用，分享道：“功能性食品不仅仅提供营养，也有助于改善健康及预防疾病的天然食品或补充食品。发酵大豆（Glycine max）是一种上佳的功能性食品，也是东亚国家的主要植物性蛋白质来源。

“大豆是多个亚洲国家的主食和重要作物，国内外需求量大致使亚洲国家（过去15年中增加28-40%）、美洲和欧洲国家的大豆种植面积剧增，而发酵大豆比未发酵大豆具有更多的健康效益，其疗效更备受认可，并已被证实具有抗糖尿病、抗氧化剂、抗癌和抗炎等特性。 ”

Nattome近期与思特雅大学（UCSI）合作进行一项独立研究，该研究更成为大马首个针对发酵大豆，对治疗肠胃健康问题的功效之临床研究，尤其是缓解胃食管反流病的疗效。在上述研究中使用的发酵大豆是Nattome食品解决方案的主要成分。

110患者称生活质量明显改善

该项为期12个星期的临床研究，共获110名患有胃灼热、胃酸反流、反流和非心源性胸痛的受试者参与。研究结果显示，服用Nattome的研究组在胃食管反流病症状和生活质量方面有着显著的改善，而炎症水平则明显下降。

整体而言，研究组显示胃灼热症状减少了47.6%，消化不良症状减少了40.9%，反流症状减少了62.9%，各种炎症标志物减少了19.8%至43.5%不等，反流和消化不良（QOLRAD）受试者的整体生活质量则改善了13.3%。

QOLRAD 是一项专门针对特定疾病的评估工具，主要反映受试者的心理测量状况。

该项临床研究显示，服用Nattome补充食品的研究组活力改善了16.7%，饮食问题改善了15.1%，情绪困扰改善了13.3%，睡眠障碍改善了12.3%，身体和社会功能改善了10.8%。

此外，在研究结束时，96%的受试者表示其肠胃问题有所改善。

Nattome创办人兼首席执行官赖振雄则与大家分享，他早期在工作期间饱受严重肠胃问题困扰的心路历程，由于排斥非天然疗法或药物，他不断寻找更自然的疗法，因而促使他创立了Nattome，并研发了一系列具有充分科学依据的食品性产品，以协助大马人缓解和预防与胃相关健康问题，改善健康状况并重拾美满人生。

“Nattome的主打产品是餐与粉（修复和缓解）补充食品，采用纯天然食品成分制成，主要成分为发酵大豆，它是采用日本发酵技术发酵而成的Nattome专利成分。Nattome能发挥六大效益，包括中和胃的酸碱值、增强胃粘膜和免疫系统、舒缓胃灼热、改善消化不良、缓解腹胀和促进肠胃健康。”

确保良好消化奠定健康基础

同时，注册营养师英德拉表示，健康的肠胃能将每天摄入的食物和饮料良好消化，体内的细胞就能够充分吸收食物中的营养成分，为整体健康奠定良好的基础，增强免疫力及降低患上慢性疾病的风险。

”保持肠胃健康的日常良好习惯，包括维持饮食均衡，摄取各种全谷物、瘦肉蛋白、蔬果、坚果和种籽，以促进消化器官良好运作，同时也要定期运动，降低压力水平及获得充足的睡眠。“

她说，个人的饮食和生活习惯，是解决胃食管反流病和减轻不适症状的关键，因此必须注意日常饮食，避免食用易引起胃灼热和胃酸倒流的食物和饮料，并且尽量少量多餐，每天食用富含益生菌的食物，睡前3至4小时避免进食，以及避免在饭后即刻进行剧烈的活动等，都能有效缓解胃食管反流病的不适症状。

Nattome亦与康宁药剂集团（CARiNG Pharmacy Group）建立关键合作伙伴关系，旨在通过该集团旗下250家零售西药店网络，大大提高Nattome产品的可及性，透过这项合作，Nattome产品目前在全马500家零售店均有出售。