野菌种类多 瑞士专家协助认证可食用菌

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在法国和瑞士交界的森林中,秋雨后一朵朵蘑菇已经冒出,吸引着蘑菇采摘大队,今天他们即将迎来大丰收。但奇形怪状的蘑菇,到底有哪些是可以食用,还真的需要专业知识辨认!

单单今年首10个月,瑞士有将近650宗吃了非食用性蘑菇中毒的事故,可见蘑菇检查员是有必要存在的,毕竟不是每一种蘑菇都能吃。

李毓琇

李毓琇 毕业于台湾政治大学,目前是亚洲电视新闻制作人兼助理新闻编辑。喜欢用不同方式记录生活,让文字和影像说好故事。

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