韩国泡面全球卖翻天 辛拉面要成美国市场霸主！
韩流风潮席卷国际，带动韩国泡面外销一飞冲天，当地泡面大厂农心（Nongshim）加速在海外扩产抢商机，另一韩厂三养（Samyang）也受惠于海外的强大买气，股价暴冲。
泡面已壮大为价值500亿美元的产业，农心的招牌——辛拉面，2023年销售额达破纪录的1.2兆韩元（约9亿美元），其中近六成由海外市场贡献。农心订下目标，要让美国年度销售提高两倍至15亿美元，于2030年前晋身美国泡面市场霸主。
泡面成韩国第一大出口食品
韩国英文新闻媒体《韩国先驱报》（The Korea Herald）表示，该年度所有外销食品当中以韩国泡面外销量增幅最大，相比2022年同期成长约24％，产值达9.38亿美元，韩国泡面也一举跃升为韩国第一大出口食品。
首尔大学（SNU）食品商业研究室负责人文政勋对此称：“韩国国内市场的食品销售目前已达饱和，因此韩国的大型食品公司多开始转向投资海外市场，尤其在新冠疫情趋缓后更积极开发美国、越南等国的食品市场商机。”
辛拉面今年美国销售料跳升
韩国流行乐、韩剧、韩国电影崛起，使西方对韩国美食的兴趣日增。奥斯卡得奖片《寄生上流》里，混合农心炸酱面和海鲜乌龙面的吃法，让此种混搭泡面声名大噪。
农心主管国际销售的执行副总李荣宰（音译）说：“以往喜欢吃泡面的多是亚洲人，但现在美国民众与西班牙裔族群，有更多年轻人吃辣，成为泡面大主顾。”
农心产品在北美的好市多（Costco）和沃尔玛（Walmart）等店贩售，李荣宰表示，沃尔玛把辛拉面从小众的亚洲杂货区，移往主流食品区，有重大象征意义，预料今年美国销售将跳升。
为满足飙涨需求，农心正在加州洛杉矶二厂增设产线，并考虑在美国兴建第三家工厂，并在韩国打造专供外销的新厂。农心共有五间海外泡面厂，两间在美国，三间在中国。
欧洲市场不易切入
与此同时，辛拉面在英国和德国大受欢迎，使农心的欧洲第1季销售冲高30%以上，该公司打算明年在此区设立分公司。但李荣宰指出，欧洲人对自家美食相当自豪，认为泡面是垃圾食物，又有严格的进口管制，是不易切入的市场。
而三养超级辛辣的“火鸡面”爆红，也让美国泡面热潮烧得更旺，并使该公司今年股价飙涨一倍以上。
韩国关税厅数据显示，泡面出口额在4月首次突破1亿美元大关，达1.086亿美元，创历来单月新高，年增幅为46.8%。
