香港消委会：自备餐盒成功率69%

2024年11月15日 18:30

立即订阅亚视新闻 YouTube，即时掌握时事发展。

小中大

香港消费者委员会（消委会）近日进行了一项关于食肆是否接受顾客自备餐盒的实测。实测结果显示，15家餐厅中有31次成功接受自备餐盒，成功率为69%。然而，一些连锁食肆仍以食物安全和卫生为由，拒绝顾客使用自备容器。

此次测试由消委会于今年8月至9月的午市繁忙时段进行，实测员携带可重用餐盒前往15家食肆购买外卖，每家食肆实测3次。当中，5间餐厅属环保署“咪嘥盒食店”计划成员，10间则为大型连锁餐厅。总体来说，约69%的测试成功“去塑”，即顾客成功自备餐盒盛载食物。

部分餐厅拒收自备容器

消委会指出，部分餐厅因食物安全或卫生原因拒绝顾客自备餐盒。例如，大家乐、一粥面、吉野家和萨利亚意式餐厅均表明不接受外来容器。尤其在大家乐，实测员向店员询问拒绝原因时，店员语气显得不耐烦，影响了顾客的整体体验。

而吉野家则提供了替代方案，店员建议以堂食形式出餐，顾客可自行将食物转移至自备餐盒。消委会称，尽管吉野家的政策不接受外来容器，但其服务态度良好，提供的替代方案让实测体验正面。

另一方面，一些餐厅则积极支持环保，成功接受自备餐盒。包括丼丼屋、美心MX、炑八烧烤等餐厅都表示欢迎顾客自备餐具，并在大多数情况下成功实现“去塑”。实测中，约95%的顾客对食物卖相、份量、温度及餐盒整洁度均表示满意。

消委会建议，食肆应在保障食物安全的前提下，积极鼓励顾客自备餐盒，推动环保与减塑的目标。此测试结果显示，尽管部分餐厅仍存在政策上的限制，但顾客对于可持续环保措施的支持已逐渐增强，未来可望有更多餐厅参与减塑行动。