入口吃贵蛋 治标不治本
随心杂绪
市场普通鸡蛋供应紧张，从去年杪开始就出现了鸡蛋供不应求的情况，导致当时民众天天苦为蛋扑，也难寻到一粒蛋。
鸡蛋变贵不是只有在马来西亚发生，包括全球。比如说美国鸡蛋价格正在创下纪录，根据美国劳工统计局的数据，在截至2022年11月的一年中，针对季节性波动进行调整的鸡蛋价格上涨了49%。
鸡蛋缺货的窘境，除了是禽流感对家禽造成打击，还有就是高需求量外。生产者的饲料和能源人工成本的上涨，加上政府设定顶价更是加剧了这种情况，做了没钱赚，蛋农唯有减少生产。
鸡蛋是平民最重要的粮食之一，每个人的家中谁家没有蛋，出外吃个面炒个饭，烘培蛋糕，居家伙食，谁家没有一天是不用蛋。
相比其他粮食，鸡蛋是最廉价和优质的蛋白质营养来源，同时也是统制品。为了保障人民的利益，政府从2021年11月开始将鸡蛋设定一个定价，政府主要是针对3中级别的鸡蛋价格进行统制，包括A级、B级及C级鸡蛋，而这三种鸡蛋是消费者用量最多的鸡蛋，占了市场75%，而农场生产的鸡蛋中，有65%是这些级别的鸡蛋。
面对这个鸡蛋短缺的问题，政府及农业部的应对措施，竟然是前往外国进口更多的进口蛋。然后，允许以50仙一粒的价格售予市场，要了解半岛鸡蛋的顶价则为A级每颗45仙、B级每颗43仙，C级每颗41仙，进口的价格比起本地鸡蛋顶价还高，请问人民得到什么好处？这是损伤本地蛋农，赔了夫人又折兵的方法。
所谓的”菜贱伤农”，就是价格令农民”白忙活”或”血本无归”，严重伤害到农民的利益，”蛋贱也伤农”,鸡蛋是人民最赖以生存的粮食之一。政府要长期解决鸡蛋的问题，农业部，国内贸消部与蛋农三方坐下来好好探讨方案，对症下药解决鸡蛋的问题，而不是一边厢控制鸡蛋订价，另一边入口更贵的鸡蛋，反而让外人捡了个好处，人民蛋农两败俱伤。
随着通货膨胀，百物上涨，我们吃个杂饭，喝杯凉茶的涨幅都不仅是在10-20%之间。因此，不允许蛋农随市场供应及成本调整价格是有点苛刻，加上进口鸡蛋将会折损本地蛋农的福祉，一旦影响整个生产链，蛋农结业的结业，以后的人民或许仅能靠进口蛋吃贵蛋。
因此，政府应当好好了解蛋农的苦衷，提供津贴及更合理的顶价。农场品的价格是以市场供需而产生，只要蛋农增加生产，更多企业加入鸡蛋生产链，产量一多价格自然下跌，届时受惠的就是本地人民。从外国进口贵蛋，不是长远之计，绝对是一个治标不治本的方案。
在国外，一般政府都会采取一些政策防止”菜贱伤农”。比如说在欧盟，更有农业保险体系应对风险，欧盟政府会通过国有保险公司在一定程度上对农业生产实行宏观调控，即强制开办农业基本保险，以保证农业生产的基本损失得到补偿。
农业是国家重要的资本，保护好农民的福祉，价格供需取得平衡，长期才能利惠人民，也保障国家未来的粮食发展。
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