化学成分

精准区分可口与百事可乐 宾州大学研发AI“舌头”

美国宾州大学近日宣布，研究团队成功研发一种先进的AI“舌头”，可以精准区分可口可乐与百事可乐，并具备检测液体化学成分和辨别食品新鲜度的潜力。 据《纽约邮报》报导，除了区分不同品牌的气泡饮料，还可以用于各类食品和饮料的品质检测，帮助判定是否含有有害污染物，包括化学合成物质全氟/多氟…