为了避免米制品因此受到冲击，台湾卫福部星期三（4月3日）通过会议决议，将“米酵菌酸”正式改名为“邦克列酸”。
台大法医研究所长翁德怡认为，下毒机率低，以结果分析，厨房中存在毒素浓度较高的食材，厨师因接触而污染手部。
宝林茶室食物中毒案，厨师手部发现米酵菌酸。
台湾宝林茶室食物中毒案添进展！台北市长蒋万安指出，当局在事发第一时间，即3月24日在茶室现场稽查，采集环境跟生物迹证后，星期一（4月1日）验出，相关迹证含有米酵菌酸毒素。
台大医学院毒理学研究所教授姜至刚说，米酵菌酸会攻击细胞发电厂粒线体，使身体所有细胞瞬间失去能量。
即使极少量的1.5毫克米酵菌酸亦可能致命。
台湾知名马来西亚素食店“宝林茶室”爆发疑似食物中毒事件，截至星期二已有9起相关案例，其中有1人不治。对此医生表示，致命元凶恐是“米酵菌酸”，只要1mg就能致人于死。
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