看似平平无奇的炒饭，不仅会在大大小小的场合呈上餐桌，甚至不少影视、音乐作品，都会融入“炒饭”元素。
炒饭看似简单且毫不起眼，却是全球范围内备受欢迎的料理之一。不同地域造就了多样的炒饭风格，无论是简朴的家常版还是丰富多样的豪华版，它们都兼具美味与饱腹感。
蛋炒饭是一道经典的中式米饭菜肴，主要由煮熟的米饭、鸡蛋、葱以及其他配料炒制而成。据考证，隋朝的越国公杨素非常喜欢的一种“碎金饭”，其实就是蛋炒饭。
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