豆腐店倒闭

日本米短缺 老字号便当店用吐司代替白饭

日本老字号便当店“中央轩”因白米短缺，推出了以吐司代替白饭的“鸡肉吐司便当”。此外，日本豆腐店也因原料和费用上涨，面临关闭潮，今年已有36家豆腐店退出市场。