【亚视人参】年过80不退休 Kaya婆婆:还能做,就是福

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“不用做就是好命?”传统社会普遍认为,人到了七八十岁还没能退休享受人生,是很悲哀的。事实是,耄耋之年还有做事的体力与能力,是一份福气。今年82岁、人称“Kaya婆婆”的黄碧玉工作了大半辈子,从求学时帮忙妈妈在吉隆坡李霖泰菜市场卖菜,到婚后帮忙丈夫卖糕饼;现在儿子接手了生意,她依然还在扮演“帮忙”(卖)的角色。

在她人生字典里,没有“退休”二字,只有不能做的一天。

每天早上7点左右,天才开始亮起,黄碧玉就出现在吉隆坡叶亚来街的巷弄里,开启她摆摊的一天。

除了星期日休息天,每天早上7点左右,天才开始亮起,黄碧玉就出现在隆市叶亚来街的巷弄里,卖着她自家制作的加央、加央角及加央蛋糕卷。“我儿子会载我来(摆摊),一切安顿(开好档)好后,他就回去(厨房)收拾。”直到下午1点左右,儿子再来帮忙收摊,载她回家。 “我不会开车的。”

黄碧玉坦言,生活几乎千篇一律:每天凌晨1点左右起床帮忙制作糕点、6点多出门摆摊、1点多收摊回家;回家休息一会儿,便开始张罗晚餐。“吃完晚饭,就睡觉,日复一日。”

黄碧玉笑对人生,从容拥抱每一天。这份淡定与她制作糕点的匠心如出一辙,岁月虽变,味道不改。她的坚定,仿佛能在每一口甜点中感受到。

摆摊卖糕点近40年

虽然大部分时间已经在厨房周旋,但她始终坚持自己做饭。“煮一餐晚餐,要煮的,每天吃街边不好吃的,而且外边的味道也不合胃口。”她更一脸自豪说道:“我什么都会煮!我煮饭的嘛…”

一位八旬婆婆在街边摆摊,无可否认,不少人都会投以“同情”的眼光,也有熟客“刻意多付”(不要找零),嘴上说是让婆婆收下喝茶钱,实际上是希望帮补婆婆,但黄碧玉从来不把自己和命苦扯上关系。“有得吃、有得住,又不用赊、不用欠,年轻时有书读,有什么好命不好命的?”她更说道,人一定要做,才有得吃,“难道张开口就有吃吗?”她认为,每个人都要自力更生,不要做寄生虫。

在黄碧玉看来,每个人都应该自力更生,靠自己打拼。她老是说:“难道张开嘴就能有吃的吗?”

“我卖糕点卖了将近40年。”她回忆道,当初在30岁遇到任职点心师傅的丈夫,两人婚后便自立门户卖烧包、加央蛋糕卷,靠着双手撑起整个家。“刚开始是Central Market(中央艺术坊)开始卖的,后来因为要让位建路,所以市政区不让我们在那边卖。”她说,他们是在安华(时任马来西亚副首相)坐牢那年,也就是1999年,正式搬到叶亚来街巷弄。没想到,一眨眼就25年。

一个女人独自在巷弄里摆摊,难免教人担心她的安全问题,但黄碧玉想都没想就直接说:“没有啦!谁会欺负?”她一再强调,自己是有执照的,属于合法摆摊,不会被驱赶。“谁会收保护费?这里没有人会收保护费的。”她摊口附近有一家卖生虾面的店铺,所以不至于求救无门。“通常他们(生虾面店)开,我就开(摊);他们休息,我也会休息。不然我一个在这里,很闷。”

虽然工作了几近一辈子,但黄碧玉认为,累了就休息,想放松就去旅行。她的人生字典里,没有“退休”二字,只有不能做的一天。

虽然至今仍没有退休的打算,但她坦言,上了年纪,身体状况当然不能和年轻时相比。“多少一定会累的,不做就不会累咯!累了就休息、睡觉。”

吉隆坡难得的老味道

黄碧玉的加央、加央角及加央蛋糕卷,被很多顾客誉为吉隆坡难得的老味道,甚至有熟客在天还没亮就来等她开档,买了一盒盒加央糕点才去上班。这传统好味道来自婆婆的丈夫,因为他曾经是茨厂街的两大茶楼——玉壶轩和丽章的点心师傅。

“以前除了这些,最好卖的还有蛋挞和烧包。”很多顾客反映,很想念他们家的蛋挞,并希望他们可以做来卖​​。对于顾客们的要求,黄碧玉一脸无奈表示,“没办法。”除了因为人手不足,更重要的是,许多糕点材料猛然涨价,导致本钱大大提高,实在很难做。“50年前,一块(一令吉)4件(糕点),以前的钱算很大了。”目前他们家的加央角每个卖2令吉50仙、加央蛋糕卷则是2令吉,涨了将近10倍。她续说,“那些年,糖1公斤才多少钱,几十块?好像都没有几十块,不到10块、面粉也只是几块钱。”

没有富丽堂皇的门面、花哨精致的摆饰,他们家以最朴实无华的糕点,晋升名店之列,除了熟客,许多食客、旅客也慕名而来。作为招牌人物“Kaya婆婆”的黄碧玉,自然而然也成为了人们合照的对象。 “合照没有什么的啦,没有什么关系。”随后却说:“不要阻碍到我就可以了,阻碍到就比较难咯。”言语之中,看得出她的一丝丝霸气。

黄碧玉毕业于坤成女中,她说:“我读中文,不会英文的。”由于摊口位于市中心,有时难免遇上西方游客前来。 “遇上鬼佬(西方人)来买东西,少少(还是说一点英文)多少钱… 要多少件… 就这样啦,没有什么的嘛。”她更说道,在这里摆摊那么久了,多少还是会说几句,而且又不用跟他们(西方人)聊天。

坚强看待丈夫孩子离世

黄碧玉与丈夫育有3名儿女,次子在7岁时不幸患上肺癌过世,丈夫也在2006年因帕金森症过世。女儿已嫁人,她目前和单身的长子同住。 “他不要娶,有什么好担心的?”她直言,自己从来就不会催促儿子结婚。“有女朋友还会叫他们早点结婚啦,他都没有,有什么好催的。”

黄碧玉目前和长子同住,每天早上由儿子载送来巷子摆摊。到下午时分,儿子前来帮忙收档,一起回家。

面对孩子、丈夫离世,黄碧玉表现得非常坚强,“丈夫从确诊上帕金森症到去世,只有仅仅一年。 “对他来说,或许也是一种解脱,没有所谓舍不舍得的。”

黄碧玉虽已年过80,但无论脑筋或手脚依然灵活,尤其在算账时,心算速度比年轻人还快。“做了几十年生意,惯了(算账),又不是新新出来(做生意)。”她更说道,十多岁还在读书的时候已经开始帮妈妈卖菜。“如果我不会算账,就死咯!”

旅行是她的最大兴趣

虽然未想退休,但黄碧玉绝非不休息。她从年轻到现在都热爱旅行,到访过许多国家和地区,包括朝鲜、台湾、越南、中国等等。来临10月,她和女儿也约好一起去日本大坂。不过她说:“很多旅行社开始不收我们(报名)了,说我们年纪大了,保险不收(不受保)了。”

黄碧玉从不把命苦和自己扯上关系,“有得吃、有得住,又不用赊、不用欠,有什么好命不好命的?”

很多年过八旬的老人家都不敢出门,即便子女邀约出游也会却步,但黄碧玉依然享受着旅行这件事。

黄碧玉的生活虽然不算大富大贵,但绝对是比上不足比下有余,更重要的是,她有想做什么就做什么的自由。笑看人生,是她对人生的态度,不管如何,都应该笑着面对生活。

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裴宣

误打误撞的文字工作者,相信文字有疗愈心灵的能力。

张峻宇

摄影兼剪辑师

黎家伦

摄影 + 剪辑

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