中国外送平台“卷”到底 美团试跑“省钱版”斗低价

中国消费降级下，外送平台龙头美团近日悄悄上线测试“省钱版”，推出更低价的单品，号称“精挑细选，好吃不贵”。继团购模式的“拼好饭”业绩火红，陆媒形容，美团将进一步“卷”低价。

中国媒体36氪报导，美团将“高性价比”确立为一个重要方向，在美团外卖App推出“省钱版”，目前已在中国大陆多个城市开启灰度测试（选择特定的会员进行试用）。

报导说，“省钱版”的主题是“精挑细选 好吃不贵”，这是美团外卖将低价进行到底的一个新动作。

0运费、餐价更低

21世纪经济报导指出，尽管美团客服人员否认，但美团外卖App已悄悄上线“省钱版”测试，意味美团继“拼好饭”，业务进一步将卷低价。

美团2022年推出团购模式的“拼好饭”，标榜“9.9元吃好，0配送费。”根据统计，在“拼好饭”发起团购套餐，价格多为人民币10元以下（约6.44令吉），甚至还有低到1.9元的单品。

在此之前，美团餐饮外卖平均客单价约50元，单均配送成本约7.5元。

集中下单省时省力

报导说，“拼好饭”之所以能如此便宜，是因为平台透过让用户集中下单，提高了商家出餐效率，同时外送员集中配送，进而降低三方的成本。

不过。很多用户因为价格太低反而不敢点餐，也有不少人抱怨，“拼好饭”餐点相对品质差、不好吃，存在偷工减料。

随着消费降级，“拼好饭”业绩开低走高，2023年单量超过11.6亿单，占美团外卖比重约6%；今年第1季占比已增加到10%，还带动美团外卖的日均单量成长超过23%。

不过，“以价换量”也导致美团平均客单价下降，拖累利润率。美团今年第1季财报显示，本地商业业务经营利润增长至97亿元，但经营利润率由22.0%减少至17.8%。

报导指出，同样以低价为卖点，美团这次推出的“省钱版”与“拼好饭”相比，在供给上更进一步。后者的参与目前仍以小商家为主，而“省钱版”出现更多知名连锁餐饮品牌。