中国外送平台“卷”到底 美团试跑“省钱版”斗低价
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中国消费降级下,外送平台龙头美团近日悄悄上线测试“省钱版”,推出更低价的单品,号称“精挑细选,好吃不贵”。继团购模式的“拼好饭”业绩火红,陆媒形容,美团将进一步“卷”低价。
中国媒体36氪报导,美团将“高性价比”确立为一个重要方向,在美团外卖App推出“省钱版”,目前已在中国大陆多个城市开启灰度测试(选择特定的会员进行试用)。
报导说,“省钱版”的主题是“精挑细选 好吃不贵”,这是美团外卖将低价进行到底的一个新动作。
0运费、餐价更低
21世纪经济报导指出,尽管美团客服人员否认,但美团外卖App已悄悄上线“省钱版”测试,意味美团继“拼好饭”,业务进一步将卷低价。
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美团2022年推出团购模式的“拼好饭”,标榜“9.9元吃好,0配送费。”根据统计,在“拼好饭”发起团购套餐,价格多为人民币10元以下(约6.44令吉),甚至还有低到1.9元的单品。
在此之前,美团餐饮外卖平均客单价约50元,单均配送成本约7.5元。
集中下单省时省力
报导说,“拼好饭”之所以能如此便宜,是因为平台透过让用户集中下单,提高了商家出餐效率,同时外送员集中配送,进而降低三方的成本。
不过。很多用户因为价格太低反而不敢点餐,也有不少人抱怨,“拼好饭”餐点相对品质差、不好吃,存在偷工减料。
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随着消费降级,“拼好饭”业绩开低走高,2023年单量超过11.6亿单,占美团外卖比重约6%;今年第1季占比已增加到10%,还带动美团外卖的日均单量成长超过23%。
不过,“以价换量”也导致美团平均客单价下降,拖累利润率。美团今年第1季财报显示,本地商业业务经营利润增长至97亿元,但经营利润率由22.0%减少至17.8%。
报导指出,同样以低价为卖点,美团这次推出的“省钱版”与“拼好饭”相比,在供给上更进一步。后者的参与目前仍以小商家为主,而“省钱版”出现更多知名连锁餐饮品牌。
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