亚洲最具特色泡面 大马“槟城白咖喱面”上榜

日本媒体邀请多名专家评选“亚洲前10大最适合配饭吃泡面”排行榜，新加坡Prime Taste的“叻沙拉面”荣登榜首，而马来西亚的MyKuali“槟城白咖喱面”也上榜，位居第五。

据《日本经济新闻》报道，该媒体邀请7名专家挑选10款最有特色的亚洲泡面，并以方便烹煮、适合配饭吃作为评选标准。

以下为此次排行榜单：

1. 新加坡Prima Taste“叻沙拉面”

来自新加坡的Prima Taste“叻沙拉面”以其甜辣口味和虾香风味夺得510分高分；该产品重现了新加坡叻沙的独特风味，其汤底由红棕色酱料和椰奶粉调制而成，呈现出东南亚特有的海鲜风味。

自2011年推出以来，年销售量达到200万包，成功吸引不少回头客。

2. 台湾满汉大餐“葱烧牛肉面”

台湾统一企业推出的“满汉大餐葱烧牛肉面”以460分位居第二，这款连续销售30年的泡面具有丰富的肉块和滑嫩的面条。

汤头加入肉桂、茴香以及胡椒等香料，带有微微辣味，让消费者回味无穷，常被人联想到台湾的夜市；这款经典品牌不仅是台湾旅游的热门伴手礼，也深受海外华人喜爱。

3. 韩国农心“鱿鱼炒码面”

由韩国农心公司生产的“鱿鱼炒码面”以380分位列第三，粗面条搭配海鲜基底的辣汤，口感强烈。

自1992年上市以来，以其丰富的干燥蔬菜和浓郁的海鲜风味获得消费者肯定，特别适合搭配白饭一同食用，更增添了多层次的美味。

4. 泰国YumYum“酸辣虾味浓汤面”

泰国知名品牌YumYum在1971年成立，是泰国第一个泡面品牌，旗下的“酸辣虾味浓汤面”酸辣味道和椰香融合的汤头，深受日本市场的喜爱；仅需2至3分钟就能煮熟面条，消费者也自行可以添加虾、香菜等佐料，增添风味。

5. 马来西亚MyKuali“槟城白咖喱面”

槟城白咖喱面自2013年问世以来，已热销14个国家，每年销量约800万包。其浓郁的咖喱汤头伴随强烈的鱼香和辛辣，并配有椰粉平衡辣味，是近年马来西亚热门伴手礼之一；食用时面条吸收汤汁，浓郁味道更具魅力。

6. 韩国八道“炸酱面”

韩国即食炸酱面（Paldo）以310分名列第六，宽扁的面条配上浓郁黑色炸酱，散发出发酵豆类的香气，适合搭配白饭或加入酱菜享用。该品牌也延续了韩式炸酱面的浓郁口味。

7. 韩国农心“浣熊面”

1982年发售的“浣熊面”海鲜汤头风味十足，在韩国泡面市场占有重要地位，在全球70多国销售。面条Q弹有嚼劲，搭配以海带为主的海鲜汤底，鲜美浓郁。由于品名取自韩文“浣熊”，因此其包装上可爱的浣熊图案也成了特别设计。

8. 台湾曾拌面“香葱椒麻”

台湾曾拌面出品的“香葱椒麻”以250分获得第八名，这款面条以宽平面为主，搭配香味浓厚的葱油。刀削面般的质地与独特的口感，让人一试成主顾。该产品在台湾受到广泛欢迎，是简单拌炒面的理想选择。

8. 泰国iMee“绿咖喱鸡风味面”

来自泰国的“绿咖喱鸡风味面”与曾拌面并列第八，它在泡面中突显了泰式绿咖喱的特色，香辣浓厚的汤头结合多种香料，完成多层次的味觉体验。该产品在泰国当地及其他国家受到喜爱，加入鸡肉或洋葱更能提升口感。

10. 台湾KiKi“葱油拌面”

由台湾KiKi餐厅推出的“葱油拌面”排名第十，这款泡面选用传统晒干面条，健康且风味十足。其面条Q弹，香气扑鼻，结合葱末食用更具层次感。