增加地理标签 泰国大米冀增加国际知名度

泰国稻米局希望，通过向更广阔的市场推广带有经认证的地理标志 (GI) 标签的独特品种，提高泰国大米在全球舞台上的知名度。

《曼谷邮报》报导，泰国南部的帕塔隆（Phatthalung）和川（Trang），以及北部的帕夭（Phayao）的几个农业社区，在开发独特的优质大米产品方面取得了成功，消费者愿意为这些产品支付更高的价格。

米农表示，希望有一天能依靠大米获得可观的、可持续的收入，从而提高生活质量。

泰国稻米局农业专家贾兰吉特（Jaranjit Phengrat）说，栽培本土品种稻米，是泰国稻米行业长期发展战略的重要组成部分。

“当地社区可以通过推广独特品质的大米，利用泰国水稻的多样性，促进农业旅游。”

她说，南部的帕塔隆省和庄省拥有种类繁多的当地稻米品种，包括182种短粒大米和14种糯米，其中许多已或得地理标志标签。

贾兰吉特说，当局一直通过提供稻苗、例行质量检查、包装要求的详细资料、提供稻米质量保证等方式，支持南部的社区企业。

帕塔隆水稻研究中心主任卡诺孔（Kanokon Yaodam）说，由于需求增加，该中心去年分发了大约18吨桑育水稻种子，今年则分发了23吨，增加了20%。

卡诺孔说，水稻研究中心已从泰国南部收集了100多个陆稻品系进行保护和保存。其中一些种子已经种植在中心的研究田里，这样中心就可以向当地农民提供更多的种子。

此外，该中心还将一些种子送往巴吞他尼府的水稻库，并送往丹麦进行水稻基因组保存。农业部将努力让更多的地区稻种获得地理标志认证。

泰国稻米研究中心除了研发稻米品种，还将大米开发成速食米粥、披萨面团、米饭、洗发水、肥皂和其他化妆品。

大米生产米浆、米粉和谷物米饼，这些产品深受消费者欢迎。此外，有大米品种衍生的各种优质零食和健康产品，包括酥脆的巧克力涂层膨化大米、米饼、乳清蛋白大米和谷物以及有机米粉，也都非常受落。