“寿司郎”北京首店开业 采用中国产海鲜

8月21日，日本回转寿司连锁品牌“寿司郎”在北京开设了第一家门店，尽管受到福岛第一核电站核污水排放的影响，回转寿司在当地依然备受青睐。由于日本核污水排放的缘故，北京“寿司郎”选择使用中国国内及其他国家的海鲜作为食材。

根据日本共同社的报导，门店开业当天一早便排起了长队。公司计划在中国加速扩展其门店网络。

新店位于备受年轻人欢迎的商业中心。店门于上午11点30分开启，但在此之前已有大量顾客聚集，午后预计的等候时间甚至超过10小时。

在福岛核污水排放后，中国政府全面禁止了日本海产品的进口。新店使用的海鲜包括中国产的海胆和鲍鱼，以及来自全球各地的食材，总共提供了200多种菜品，每盘价格从10元人民币（约6.14令吉）起。

一位34岁的北京女士表示，她的女儿非常喜欢回转寿司。今年7月全家去大阪旅游时也品尝了“寿司郎”，她认为北京的店味道与日本本地相差无几，食材也很新鲜。

“寿司郎”于2021年在广东省开设了在中国的第一家门店，随着北京门店的开业，“寿司郎”在中国的门店总数已增至45家。

报导还提到，其他日本回转寿司巨头如“KURA寿司”和“滨寿司”也在中国各地积极扩展业务。