日本大米荒 民众改吃面包意粉

日本大米紧缺状况仍未缓解，民众被迫改以拉面、即食面或面包等当主食。

东京、大坂等多地超市的大米出现断货或限购情况，各地超市开店不久后货架便被抢空，业者祭出限购措施。民众只能以拉面、泡面、意大利面或面包替代，令这些食品销量大增。

原本新的稻米最早预计在9月份上市，但台风“珊珊”为日本多地带来强风暴雨，外界担忧影响当季水稻的收成。

大公报报道，因为勐暑的影响，日本2023年稻米收成不佳，从今年7月份开始，日本部分地区闹“米荒”，出现部分超市没米可卖的情形，在一些超市，大米上架仅约30分钟就被抢购一空。

超市不得不实施限购措施贴出告示“一家一天限购一包”；米粮不足在日本很罕见，日本媒体将这次的米荒称之为“令和米骚动”。

超市大米货架空空

在东京，许多超市大米货架空空；类似情况也出现在埼玉县、福冈县、大分县和广岛县等地。许多民众只能转而购买拉面、意粉或面包等作为主食，不少人在网上叫苦，说“自己已经吃了好几天面条”。超市店长安藤恒夫透露，“真空包装饭（加热食用）、意大利面、面条、泡面等产品的销量开始变好。”

报导指出，按照当局说法，造成本次“米荒”的主要原因是去年夏季酷暑，高温与干旱导致主要产区的稻米产量下降，大米品质不佳。此外，今年夏天外国游客人数大幅增加，推动了餐饮业对大米的需求，造成日本国内大米的供不应求。

日本多地近期“大米荒”持续，地方政府、零售商和消费者纷纷呼吁中央政府尽快投放储备米，以缓解供应紧张。农林水产省官员8月30日表示不会采取这一措施，称投放储备米恐对大米流通造成影响。

与此同时，日本气象厅在本月早些时候发布南海海槽“巨大地震”警报，地震预警引发了大量民众抢购并囤积大米，导致市场上流通的大米减少。

爱知县弥富市的一些农户已因颱风受到影响，其种植的水稻已被强风吹倒并浸泡在水中，品质可能受损；大分县由布市也有农户表示种植的水稻本应在9月初开始收割，但台风来袭导致水稻被吹倒，可能在台风过境后需要花两倍的时间来收割。