香港千人挑战煲仔饭马拉松 创下世界纪录

香港一粥面与李锦记星期五（10月4日）联手在商场内举办盛大的“火力全开！鲍鱼煲仔饭千人挑战！”活动，旨在推广香港经典本土美食——煲仔饭。活动吸引了超过千名美食爱好者参与，场面热闹非凡。

此次活动分为6场“马拉松式”品尝比赛，参加者在同一地点现场品尝“鲍鱼腊肠滑鸡煲仔饭”这一道地香港美食，展示了煲仔饭的独特魅力。活动得到了香港世界纪录协会的认证，最终以1230人同时参与的惊人成绩，成功创下世界纪录，进一步巩固了煲仔饭在香港乃至全球的知名度。

大家乐集团有限公司总经理郑惠真在接受中新社采访时表示，此次活动不仅致力于推广煲仔饭文化，还兼具公益性质。其中一场活动的门票收益将全部捐赠给香港知名福利机构——邻舍辅导会，用于支持社区福利事业，展现了企业的社会责任感。

此次“千人挑战”活动的成功举办，不仅推动了香港美食文化的传承和发扬，也通过慈善的方式温暖了社会，进一步彰显了香港美食文化背后的凝聚力和人文精神。