麦当劳当选最好吃薯条 垫底名店竟像吃“火柴”

网站“Eat This, Not That”发布年度“最好吃薯条”评比，12间速食餐厅中麦当劳夺下冠军，专家称赞麦当劳的薯条比菜单上其他食物更吸睛，好吃程度也获得专业厨师肯定，认为即使放到冷掉都好吃。

第一名是麦当劳，网站说麦当劳轮流供应不同品种的新鲜马铃薯，无论何时都能保证新鲜度和最佳的口感、口味，薯条的外表金黄酥脆，内里粉粉的淀粉口感总是吸引人的目光，再加上外表洒上适当的盐巴，让人吃完还想舔手指。

麦当劳人气高居不下

报导指出，麦当劳的薯条被厨师们认为即便冷掉了都还是令人不可抗拒；像麦当劳这么大、知名的速食品牌一定会有批评者，但不可否认最知名的速食餐厅贩售的最知名的薯条有其独特的生命力。

第2名是温蒂汉堡，专家说温蒂汉堡的薯条用新鲜的带皮马铃薯，炸好后均匀洒上海盐，虽然简单但经典，上桌时又热又脆，薯条品质的一致性、质感和温度让人惊艳，也让温蒂汉堡是少数可和麦当劳一较高下的速食店。

第3名是阿比（Arby’s）的卷卷薯条，阿比用洋葱粉、玉米粉、大蒜粉、小苏打和其他调味料调味的卷卷薯条被誉为其他地方吃不到的美味，也让卷卷薯条在速食店的竞争中人气始终居高不下。

第4名是汉堡王，他们的薯条有一群死忠粉丝，他们都为汉堡王略比鞋带宽、外酥内软的薯条疯狂。

Chick-fil-A拿下第5名，用芥花籽油炸过后洒上海盐的松饼状薯条是自1985年以来都受消费者欢迎的菜单品项。

第6名是塔可钟（Taco Bell）的起司酱薯条，第七和第八名都是波浪薯条，分别为Shake Shack和Culver’s，第九名是Five Guys，第十名是Sonic。

位居倒数第一和第二的是In-N-Out和Wingstop。评论者认为In-N-Out坚持薯条现点现切，没有油炸两次或先焯水，使得薯条没过几分钟就变得又干又硬，就像放在室温的火柴棒。