价格飙涨影响成本 印度汉堡王暂剔除蕃茄食材

由于收成减少导致价格飙涨，促使汉堡王印度分店效仿其他快餐巨头，将番茄从菜单上剔除。

法新社报导，汉堡王在首都新德里一家分店，星期四（8月17日）的告示上写道：“番茄也需要休假！”。

“由于番茄的质量和供应情况难以预测，我们无法在食物中添加番茄……我们正在尽最大努力在汉堡中恢复番茄。” 这是几家停止供应番茄的连锁店中最新的一家。

汉堡王自2014年起在印度各地开业，用各种鸡肉和素食代替了通常的牛肉汉堡，以适应印度教反对宰牛的习俗。

据当地媒体早前报道，麦当劳在7月份表示，由于“季节性问题”，作为一项临时措施，将从菜单上撤下番茄。

同月，美国三明治连锁店赛百味（Subway），也效仿麦当劳的做法，称其面临“质量问题”。

上周，印度中央银行警告，食品价格上涨已经影响到家庭预算，而且预计情况会变得更糟。

央行还说，在主要生产带出现恶劣天气和虫害之后，番茄价格飙升。

印度财政部长尼尔马拉（Nirmala Sitharaman）表示，政府已经取消了从邻国尼泊尔采购番茄的进口限制，以帮助缓解食品价格上涨的压力。