香港餐厅酒店不再提供即弃塑料用具

香港餐厅星期一（22日）起不能再向顾客提供发泡塑料餐具、塑料吸管、搅拌棒、塑料碟、塑料刀叉匙了。

香港塑料问题逼在眉睫。2022年《香港固体废物监察报告》显示，香港每日有2369公吨废塑料须送往堆填区，其中塑料餐具弃置量达227公吨。塑料垃圾所需分解时间以百年计，对堆填区构成沉重负担，也对环境生态及人类健康造成深远影响。

为响应“世界地球日”，香港首阶段管制即弃塑料餐具星期一起正式实施，不只餐厅不能再提供及出售塑料餐具，酒店也被禁止免费提供塑料柄牙刷、塑料包装牙膏、浴帽等。

在新法例下，餐厅可选择向顾客免费提供可重用餐具，或非塑料即弃餐具，或根据自身的商业考虑收取非塑料餐具包的费用，也容许酒店为客人免费提供非塑料替代品，或收取费用继续提供塑料用品。

香港旅游业促进会总干事崔定邦指出，酒店清扫房间后，会根据新法例提供木牙刷、纸制包装牙膏，且不会提供即弃拖鞋及瓶装水。不过他说，浴帽及剃刀目前仍较找难到替代品，希望环保署可以协助提供替代产品的渠道。

香港环境及生态局局长谢展寰说，环保署会采取循序渐进的执行模式，让业界顺利过渡。署方会派员巡视两万家餐饮食肆，以及两万家零售店和酒店宾馆，了解其运作情况，集中宣传教育，并提供建议和资讯，协助企业符合新法例的规定。

香港管制即弃塑料餐具新规定分两阶段实施。第一阶段禁止销售、禁止向外卖顾客提供发泡塑料餐具，并禁止餐饮处所向堂食顾客提供即弃塑料餐具。第二阶段是全面落实所有管制，同时禁止餐饮处所向堂食和外卖顾客提供即弃塑料餐具。