新加坡合利经济米粉创始人 患渐冻症心脏衰竭逝世

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新加坡著名的合利经济米粉创办人陈文海,在疫情之后被诊断出患有渐冻症,并于5月2日因心脏衰竭去世。他的亲友呼吁其他渐冻症患者积极面对这个疾病。

陈文海从小就在母亲的义顺摊位帮忙,逐渐学会了厨艺和经验。他在年轻时就有了创业的想法,即使只有中学文凭。他在18岁服完兵役后开始认真规划未来,他的梦想是创办一家经济米粉店,并在日记里详细记录了自己的雄心壮志和计划。

10年共开90摊位

他利用在母亲摊位工作时积攒的积蓄,在兀兰开设了第一家合利经济米粉店。随后,他迅速扩张业务,在短时间内开了多家分店,并建立了工厂生产米粉。他解决了生产问题后,继续拓展业务,邀请亲友加入,并在10年内共开了90个摊位。

然而,2021年疫情爆发后,陈文海接种了疫苗并继续工作,但在隔年发现左手无力,后被确诊患有渐冻症。尽管他一直注重健康,每天坚持跑步,饮食也很均衡,但患病仍然出乎意料。他们得知渐冻症无法治愈,只能通过药物延缓病情。

最初,陈文海的病情有好转,但后来因咳嗽导致胃口丧失,临终前5天甚至没有进食。他的伴侣黄素玲说服他去医院检查,但在途中心脏衰竭,尽管医生施以心肺复苏,但最终没能把他救活。

黄素玲希望其他渐冻症患者不要过于害怕,要积极面对,并保持心情愉快。陈文海将于5月6日出殡。

陈文海(51岁)自小磨炼厨艺和累积经验,后来创办合利(Hup Lee)经济米粉。(图:互联网)

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