泰式椰汁鸡汤获全球百大汤品第4 超越冬阴功汤

来泰国别再只吃冬阴功汤（Tom Yum），深受泰国民众喜爱，但不为多数游客所知的椰汁鸡汤（Tom Kha Gai）终于渐露头角，被全球食物品鉴者投票获得百大汤品中的第4名。

这项排名是由收集全球美食评论家食谱和评论的网站TasteAtlas，收集投票，票选出全球百大汤品。椰汁鸡汤获得了4.7分。

无论如何，冬阴功汤依然占据民众心头，获得4.6分，排在第9名。

北方菜肴，酸辣中透椰子香

TasteAtlas网站写道，椰汁鸡汤是一道来自北方、受老挝影响的泰国国菜。由椰子、鸡肉串、生姜、香茅、大蒜、青椒、佛手叶、鱼露和洋葱蘑菇组成的汤。其中有辛辣和微酸的味道，还散发花香和浓浓的椰子味。

同时，椰汁鸡汤的营养丰富，药用价值高，可以缓解肠胃疾病。

泰国民众在社交媒体分享时，均表示这是他们的心头好，很开心这道菜终于被认可。