食安危机！台15县市下架6739公斤苏丹红猪肉干

近日，台湾多家食品公司因从中国进口的辣椒粉中检出致癌物质“苏丹红”，引发了食品安全风波。食药署随后宣布，针对中国输台辣椒粉不合格的21家出口商及制造厂，即起暂停受理输入查验3个月 。

据报道，台中金安记食品厂等公司受到影响，其中金安记食品厂已将使用问题辣椒粉制成的“香辣猪肉干”及“香辣猪肉丝”产品分送到15县市销售。

这些产品主要销售于台北、新北、桃园、新竹、苗栗、台中、南投、彰化、云林、嘉义、台南、高雄、花莲、宜兰及金门等地，食品厂已通知下游42间公司下架回收。

台中食安处表示，金安记食品厂使用的红辣椒原料虽然有效日期批号与新北市当局查获的不同，但抽验结果确认也含有苏丹色素3号，存在安全隐患。

知名零食“虾味先”也中招

另外，裕荣食品公司的知名零食“虾味先”也被查出含有苏丹红，花莲县卫生局已下架逾4344包、419.175公斤该产品，并呼吁消费者立即停止食用该批号产品。

据台湾食药处公布，新北市的“保欣企业有限公司”从中国河南省进口的辣椒粉也被发现含有苏丹色素3号，共涉及3批次辣椒粉原料，流向了济生股份有限公司等10间下游公司。苏丹色素3号是一种被禁止使用的致癌物质，多年前就被列为第4类“毒性化学物质”。

此次事件引发了台湾食品安全的关注，相关部门已展开调查，并要求企业全面检查产品安全，确保消费者的健康与安全。

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