隱藏在 Mount Austin 美食街的泰、日米其林美食！

老闆背景非同小可，遠赴曼谷 Jeh-O-Chula 拜師學藝

老闆之前是新加坡米其林等級的日料店廚師。他經由日料店的師傅引薦，前去曼穀米其林 Mama Mee 餐廳 Jeh-O-Chula 拜師學藝，再根據本地人口味，將經典的 Mama Mee 湯頭做了微調，加上自己的老本行-日料手藝，“蓋世燒貨” 米其林等級的日、泰料理，從此在 Mount Austin 聲名大噪。

米其林媽媽面

老闆每天親自熬煮的湯頭，沒有像 Jeh-O-Chula 的湯頭辣到不能喝，“蓋世燒貨”的 Mama Mee 辣得很舒服，酸得很開胃。配上脆口燒肉、自製的手打肉丸Q彈富有生命力，一瞬間有夢回泰國的感覺。

日式烤串：烤宮崎A5和牛、烤雞腿肉、烤五花肉

烤制7分熟的日本進口宮崎A5和牛，肉汁鮮嫩，炙燒後的餘溫讓和牛油花與肉質入口即化！烤雞肉串和五花肉串，烤制時間剛剛好，外皮脆口，內里肉質鮮嫩多汁。

叉燒拉麵、地獄拉麵

這兩碗拉麵，一吃就知道有在下功夫。叉燒拉麵，濃郁的味噌湯頭，配上手掌那麼大的叉燒，真的會很滿足！地獄拉麵，不是很嚇人的辣，而是那種會使人很上癮的辣味，讓你一口面一口湯，停不下來！

燒烤：蒜蓉扇貝、蒜蓉茄子

中國風味的蒜蓉醬，真的是蘸什麼都好吃！配上新鮮的扇貝，湯汁充滿了蒜蓉的香味，讓扇貝更加升華。蒜蓉茄子，改掉了讓人害怕的味道，不愛吃茄子的朋友也可以嘗鮮，你絕對會對茄子改觀！

鐵板系列：鐵板雞扒、鐵板松阪豬

鐵板雞扒外脆里嫩，更讓人意外的是，日本松阪豬的肉質居然是脆口的！配上意大利麵和黑胡椒醬汁，頓時產生了台灣夜市牛排店的既視感！

Mama Mee 餐廳如雨後春筍，把關好細節才是制勝王道

打着 Mama Mee 招牌的店家比比皆是。而這家店的老闆就非常重視食物品質，他對烹調工序的要求嚴謹，對食材的選用要求更高！他選用的食材幾乎都是國外進口，premium 等級的食材，務必讓食客們吃到最好，最值回票價的美食享受！

夜歸人的深夜食堂，犒勞辛苦的自己

宵夜，是彌補長夜的空虛。小店的美食，奢華的盛宴，“蓋世燒貨” 絕對是撫慰城市夜歸人的好去處！