变质

男子称购入“神奇米” 煮熟1个月没臭酸发霉

中国一名男子表示，他将米煮熟以后，放电饭锅1个月没拿出来，结果米饭没臭酸，也没有发霉变质，让他感觉买到了“神奇米”，引起网友讨论，但营养师提醒，电饭锅煮米，通常煮好就会自动跳为保温状态，煮熟的食物长时间保温，可能落入危险温度带，易滋生细菌。