营养师

健康

饭后一杯茶能刮油减肥？营养师揭真相

2026-08-25 10:30

不少人吃完炸物、火锅后习惯喝茶“解油腻”，认为能帮助减肥。研究发现，绿茶在多种茶及咖啡饮品中的减重效果相对较佳，但平均约10周仅比喝水多减1.61公斤，且研究证据确定性偏低。营养师提醒，茶无法抵消大餐热量，减重关键仍在饮食控制及长期生活型态调整。
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健康

不吃鸡蛋也能补营养营养师教多元替代食材

2026-05-02 08:30

鸡蛋虽富含蛋白质与维生素B群，但部分人因健康或过敏因素无法食用。营养师指出，可透过豆制品、鱼类、瘦肉、菇类及海藻等食材替代，补充所需营养。
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健康

燕麦 vs 糙米谁更瘦？营养师揭秘冠军是它

2026-03-23 09:00

日本营养师石川伊澄指出，燕麦凭借极低单餐热量、独特的“第二餐效应”及便利的烹调方式，在减重效率上更胜糙米一筹。
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健康

咖啡越喝越累？营养师：喝味噌汤助眠

2026-03-17 10:00

营养师张宜婷指出，长期摄取咖啡因容易影响睡眠品质，晚餐适量饮用味噌汤等含GABA食物有助放松神经、改善睡眠。
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国际

年夜饭“吃”对方法从从容容过大年！

2026-02-16 11:00

台湾卫福部营养师传授3招，让大家从从容容过大年！
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健康

压力大就想暴食？营养师教你抗压饮食

2026-01-13 10:30

色胺酸、B群、Omega-3助情绪稳定，巧吃杂粮与坚果可抗压力暴食。
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健康

长期压抑恐提高癌症风险营养师：影响远超想象

2025-12-02 08:00

台湾营养师高敏敏提醒，心理状态与身体健康密不可分，若长期压抑情绪，不仅影响身心平衡，也可能在无形中提高罹患癌症的风险。
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健康

40至60岁搭配“超级食物” 可预防高血压癌症脑退化

2025-10-13 10:00

营养师提醒，不同年龄或性别的人士，身体出现的变化不同，需要摄取的营养也不同。
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中港台

花椰菜西兰花哪样最营养？营养师一文解读

2025-09-13 10:30

西兰花在蛋白质、钙质和抗氧化维生素（A、C、E）方面都表现得更出色，是想要提升免疫力、预防老化、保护视力与骨骼的好选择，也是育儿家庭的首选。不过花椰菜也不能小看，因为其碳水化合物与热量更低，适合控制热量或是减糖饮食的人。
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财经

奇异果在TikTok爆红营养师封“最完美零食”

2025-08-21 09:30

近来看似普通的奇异果却在TikTok爆红，因其营养效用惊人，被营养师封为“最完美的零食”。
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中港台

营养师：每日至多1颗月饼连续天天吃也不行

2024-09-14 21:04

中秋佳节月饼不可少，小小一颗堪称热量炸弹，营养师提醒，虽然建议每天至多1颗月饼，但别以为天天1颗没问题......
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