鸡蛋短缺

日本禽流感冲击餐饮业 人气商品停售及涨价

日本自去年秋季因禽流感蔓延导致鸡蛋供应短缺及鸡肉价格上涨，直接打击餐饮连锁店等的人气商品，不得不暂停提供相关商品及涨价的情况纷纷出现，餐饮店苦恼在食用油价格和电费上涨的情况下，鸡蛋短缺和鸡肉涨价进一步造成冲击。