北京昆虫博物馆“蟑螂咖啡”因争议停售

北京昆虫博物馆推出的“蟑螂咖啡”因在饮品中加入蟑螂粉或烘烤大麦虫而走红网络，但因相关部门担忧社会反响，该系列产品已停售，引发公众对昆虫餐饮创新与接受度的广泛讨论。

中国北京一间昆虫博物馆因推出“蟑螂咖啡”近日在网络上引发热议。这款咖啡主打“昆虫入饮”，包括加入烘​​焙大麦虫的香脆口感，以及撒有药用蟑螂粉、带有淡淡苦味的创新版本。

每日销量10多杯

馆方表示，所用昆虫原料均可食用，蟑螂粉购自正规药店，食品安全无虞。每杯咖啡售价约40元人民币（约23令吉），每日销量约10多杯。该系列咖啡自今年6月底已面市，但直到近日网民晒图引发讨论后才迅速登上网络热搜。

然而，因主管部门担忧该创意可能引起负面社会反响，博物馆已根据要求将“蟑螂咖啡”下架。馆主表示遗憾，并称“蟑螂只是被贴上了恶心的刻板印象”。

事件在社会上引发两极反应：有人称赞博物馆勇于创新，也有人质疑其可能越界。虽然昆虫入餐饮并非首次尝试，但公众接受度仍有待进一步观察。

社会观察人士指出，这一事件反映了创新餐饮与公众心理接受之间的张力，也提醒餐饮创新在设计宣传时需兼顾文化与心理接受度。

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