印度水资源紧张 饮料巨头面临限水
外资企业在印度长期面对繁复监管和税制不确定性。在西北部拉贾斯坦邦，全球多家大型饮料企业还必须应对水资源日益紧张的现实，同时遵守严格取水规定，并处理部分居民对用水分配的不满。当地一些社区每周仅能通过管道获得1次供水。
拉贾斯坦邦近三分之二面积被塔尔沙漠覆盖，地下水开采量居全国前列。该邦需在8500万人口、旅游业、工业和农业之间分配有限水资源，压力持续上升。
印度法律规定，酒类未经特别许可不得跨邦流通，企业若要在某一邦销售产品，必须在当地设厂。即便水资源紧缺，帝亚吉欧（Diageo）、嘉士伯（Carlsberg）和喜力（Heineken）等企业仍需在拉贾斯坦维持生产。
喜力全球可持续发展高级总监索尼娅·蒂米亚（Sonia Thimmiah）表示，水资源压力在印度不断加剧，数年前部分城市的用水需求已接近供给上限。喜力、嘉士伯和帝亚吉欧称，正提升水效率，改善社区取水条件，并力争实现工厂用水100%回补。
地下水超采
印度拥有全球17%的人口，却仅占4%的淡水资源。随着经济快速增长，用水需求持续攀升。拉贾斯坦工业城镇阿尔瓦尔距德里西南约150公里，多数饮料企业集中于此。政府数据显示，阿尔瓦尔区地下水开采量接近含水层自然回补能力的2倍，主要由农业灌溉推动。
工业用水仅占拉贾斯坦总用水量约2%，但法律要求所有工业和商业取水主体必须配套雨水收集和含水层回补系统。在被列为地下水“过度开采”的地区，企业还需采用节水技术。
帝亚吉欧阿尔瓦尔工厂负责人苏米特·瓦利亚（Sumit Walia）说，地下水位下降、降雨不稳定已成常态。公司计划将用水量降低40%，实现抽取水量100%回补，废水全部回收，并以空气冲洗瓶子取代用水。
工厂取水优先
联邦主管部门依据2025年许可，允许阿尔瓦尔饮料企业每日合计抽取约460万公升地下水，其中国际企业约占65%，喜力以每日120万公升居首。
印度普通家庭日均用水500至600公升，但在毗邻工业区的萨尔普尔村，用水依然困难。村长伊姆兰·汗（Imran Khan）说，村民需提前数日排队申请机井抽水。他为灌溉农田自费15万印度卢比（约6750令吉）铺设3公里管道，并按小时付费取水。
部分居民将水荒归因于酿酒企业。阿尔瓦尔居民海德尔·阿里（Haider Ali）去年向印度环境法庭起诉多家酒企非法取水。法院检查认定企业合规，但今年3月要求有关部门加强监管，并严格执行禁止在过度开采地区向大型工业发放新取水许可的规定。
喜力和嘉士伯表示，当地除该案外未出现明显社区紧张局势，水项目发挥了缓冲作用。帝亚吉欧称，造纸、汽车等行业用水量高于酒类企业。
缺水推高成本
水问题并非拉贾斯坦独有。路透社此前报道，印度过去10年多次因缺水导致燃煤电厂停机。可口可乐在2023年水安全计划中指出，其在印度的9家工厂位于高或极高水压力地区，年度取水成本或增加18万至270万美元（约72.72万至1090.8万令吉）。该公司曾于2005年因抗议关闭喀拉拉邦工厂，目前拒绝置评。
嘉士伯可持续发展副总裁西蒙·博阿斯·霍夫迈耶（Simon Boas Hoffmeyer）表示，公司水回补目标高于监管要求。帝亚吉欧全球环境事务负责人迈克尔·亚历山大（Michael Alexander）称，公司在萨尔普尔修建小型拦水坝、种植1万棵树，并在阿尔瓦尔开展池塘清淤、雨水收集和社区供水项目。
S M Sehgal基金会合作负责人苏布兰苏·库马尔·贝巴尔塔（Subhransu Kumar Bebarta）表示，这些项目改善了地下水条件，但在饮用水仍紧缺的地区，仍需要更大规模的基础设施投入。
