小费无处不在  美国人反感情绪升温

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越来越多美国人对日益蔓延的小费文化感到不满。一项调查显示,受访的美国人之中,有41%表示小费文化已然“失控”,较去年上升了6个百分点;其中, X世代及婴儿潮年代出生的人士,对小费问题感受尤为强烈,高达45% 表示小费文化已经越界。

根据理财资讯与顾问服务机构Bankrate今年4月29日至5月1日访问了2445名美国成年人,搜集他们对小费问题的看法。

公众期待企业负起责任

调查显示, 41%的受访者认为,企业应提高员工薪酬,而非仰赖消费者支付小费。当被问及是否愿意在取消小费制度后支付更高价格时,仅有16%表示愿意接受。

Bankrate高级行业分析师Ted Rossman在一项声明中表示:“高昂的生活成本是一大障碍,许多人对近年小费被滥用的现象感到不满。”

数位小费系统成争议焦点

近年来,小费收取方式逐渐数位化,从外卖柜台、咖啡店到机场的自助结账机,预设小费金额的电子萤幕广泛普及。虽然此举提升了员工收入的机会,但也引发消费者反感。

调查指出,近四成受访者对这些预设小费选项感到厌烦。Rossman表示,这种新式付费终端让企业更容易“无声加价”,在不直接调涨商品价格的前提下,透过小费机制转嫁成本。

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年长者“嘴上抗拒行动支持”

尽管年长一代对小费文化的看法偏负面,但他们却更愿意掏钱。逾80%的X世代和婴儿潮世代人士表示,他们常常在堂食餐厅给予小费,相较之下,仅有61%的千禧世代与43%的Z世代有此习惯。

在其他服务领域也显示类似趋势:年长者更愿意为发型师、外送员、以及共乘司机支付小费。

至于小费金额,约三分之一(35%)的受访者表示,他们在堂食餐厅通常给至少20%的小费,但只有16%的Z世代表示如此,而婴儿潮世代的比例为49%。

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