抵制浪潮重塑东南亚快餐市场
随着以巴冲突持续近两年,马来西亚与印尼消费者对与以色列有关联的美资快餐品牌发起长期抵制,促使星巴克、肯德基、必胜客等品牌在东南亚穆斯林市场面临前所未有的挑战。
尽管部分消费者开始回归,但整体抵制情绪仍未消退。星巴克位于大马的一名不愿具名门店经理表示:“顾客正在回流,但我们也面临来自独立咖啡馆的竞争。”
为应对危机,星巴克推出“Rahsia Barista”本地化活动,推广由马来西亚调饮师设计的饮品,并与本地艺术家和名厨合作,强化社区联系与文化认同。
大马外国快餐品牌面临亏损
然而,星巴克运营商Berjaya Food仍陷入亏损,2024年第一季度营收同比下滑18%,净亏损扩大至3720万令吉,股价今年已下跌15%。
与此同时,肯德基与必胜客的马来西亚运营商QSR Brands也由2023年盈利转为2024年亏损6620万令吉。企业纷纷通过降价、强调清真认证、增加本地员工比例等方式试图挽回消费者信任。必胜客推出低至5令吉的促销披萨,麦当劳则在短视频平台TikTok上,引用宗教领袖言论,强调其本地穆斯林股份与雇佣结构。
在印尼,Pizza Hut运营商Sarimelati Kencana股价年初以来上涨66%,上半年实现156亿印尼盾的盈利,扭转去年同期亏损。印尼肯德基运营商Fast Food Indonesia亏损收窄至1387亿印尼盾,并出售15%家禽公司股份以缓解财务压力。印尼星巴克运营商Map Boga则大幅缩减门店扩张计划,由每年新开70至80家减少至10至15家。
宗教及到底是抵制行为核心
尽管部分消费者认为全面抵制将影响本地就业与供应链,但宗教与道德立场仍是抵制的核心驱动力。顾问公司亚洲集团副主任甘勒斯(Kamles Kumar)指出:“这不仅是人道主义冲动,更是宗教与道德的表达。”
新加坡国立大学商学院讲师萨默尔(Samer Elhajjar)认为,若加沙局势无实质进展,抵制将持续深化,为日本、韩国等“中立”品牌及本地新兴企业创造突破机会,这可能成为亚洲品牌真正崛起的转折点。
马来西亚玛拉工艺大学教授阿兹祖(Azizul Halim Yahya)则表示,消费者对国际品牌的忠诚已结束,未来将更注重性价比与品牌行为。“消费者正在重新审视品牌价值,他们比以往任何时候都更敏感。”
随着地缘政治影响持续发酵,东南亚快餐市场正在经历深度重塑,亚洲本地品牌与区域竞争者,正迎来前所未有的发展机遇。













