日本餐饮巨头 SUKIYA创办人心梗塞逝世

日本餐饮巨头“Zensho Holdings”集团创办人兼社长小川贤太郎星期一（4月6日）因心肌梗塞不幸辞世，享寿77岁。小川于1982年创立Zensho，带领旗下牛丼连锁品牌すき家（SUKIYA）崛起，并透过强势领导与积极并购，将集团发展成与吉野家并列的日本外食龙头之一。

集团官方表示，小川社长的丧礼将遵照家属意愿以私人仪式举行，未来将另行举办追思会。

小川贤太郎1948年出生于石川县，曾就读东京大学后退学，随后进入“吉野家”工作累积实务经验。1982年，他在横滨开立了第一家SUKIYA，并秉持着“消灭世界上的饥饿与贫困”的企业愿景，展开全球布局。

2003年日本爆发狂牛症危机导致美牛进口受阻，小川果断决定改采澳洲牛肉，此举成功稳定供应并扩大市占率，让SUKIYA成为日本最大牛井连锁品牌，奠定集团的领导地位。

推动多元化经营

随着SUKIYA经营步上轨道，小川进一步推动多元化经营，陆续将家庭餐厅Coco’s、丼饭与乌龙品牌Nakau纳入旗下，并于2002年创立回转寿司品牌Hama Sushi，2023年再取得Lotteria股份，跨足汉堡市场。

不过，集团经营期间也曾面临争议，包括2014年因深夜与清晨时段“单人值班”制度引发外界批评，以及2025年接连爆发异物混入事件的食安风波，包括鸟取一间分店的Google评论中，有顾客留言称，在店内的味噌汤中发现“老鼠尸体”，并附上惊悚照片，震惊不少网民。

全球门市破万

在小川主导下，Zensho事业规模持续扩大。集团截至2025年3月的会计年度，合并营收首度突破1万亿日圆，成为日本国内首家达到此门槛的外食企业。集团旗下全球门市已达1万5419间，员工总数接近20万人。

小川已于2025年6月将社长职务交棒给次子小川洋平，自己则转任会长，退居幕后持续支持集团的经营决策。 Zensho表示，小川的葬礼将以家族葬形式举行，之后另行举办告别会，让各界人士前往致哀。