琵琶鱼生长在污染河流 专家警告：不宜食用

琵琶鱼（又称清道夫鱼）最近在大马社交媒体上走红，海洋专家警告，由于琵琶鱼生长在严重污染的河流，并以其他鱼类排泄物、海藻和细菌为食物，因此并不宜食用。

琵琶鱼是以在浑浊环境中生存的能力而闻名，最近在网络上疯传可烹饪成美食佳肴，引起了关注。

马来西亚博特拉大学生物科学教授莫哈末诺阿玛尔表示，琵琶鱼在马来西亚水域没有天敌，生命力顽强，由于什么都吃，对生态具有毁灭性的破坏力。

他也说，琵琶鱼外壳坚硬，肉质有限，经常生长在不太理想的环境中。

对于如今流行琵琶鱼的新趋势时，莫哈末诺阿玛尔认为，垂钓活动是可以鼓励的，以减少琵琶鱼在河流生态的破坏力，但若是要将钓到的琵琶鱼作为美食，则是不适合。

肉质或含重金属

“实际上，所有鱼类都可以食用，但也得视乎来源。如果它们来自干净清澈的水域，则大可尽情享用，但若来自严重受污染河流，则不建议食用。”

他也建议，在污染地区捕获的琵琶鱼可以加工成鱼饲料，或作为农业肥料推广。

另外，马来西亚登嘉楼大学科学与海洋环境学院生物多样性专家阿米鲁丁也表达了同样的观点，他警告说，琵琶鱼的栖息地存在潜在的健康风险。

他说，公众食用琵琶鱼，虽然短期内不会造成健康风险，但长期食用的话，可能在身体留下重金属和病菌，进而引发疾病。

他表示，“琵琶鱼本身是没有毒，但是琵琶鱼是以藻类和苔藓为食，而藻类和苔藓会吸收食物链底端的污染物。若间接地摄入这些污染物，可能因此累积很多的病菌，因此要把它当成美食来吃，是不明智的选择。”