高雄正义市场春卷食物中毒 至少140人就医

台湾高雄正义市场春卷摊发生食物中毒事件，截至星期一（4月6日）下午4时，累计已有140人就医，其中12名患者初步检验结果为沙门氏菌阳性。高雄市卫生局表示，依法对业者加重裁处累计新台币144万元（约18万令吉），案件已移送地检署侦办。

据《ETToday新闻云》报道，4月4日及5日陆续有医院通报，患者均在出问题的摊商购买春卷，食用后出现腹泻、呕吐、腹痛、恶心、发烧等肠胃道不适症状前往就医。

高雄市卫生局指出，经流行病学调查综合研判，患者症状与饮食史符合食品中毒特征，且检验结果染有致病菌，认定该摊商销售食品涉重大食安风险。依据《食品安全卫生管理法》，业者被加重裁罚新台币108万元。

此前，由于业者在稽查过程中恶意隐匿关键食材信息、规避调查，卫生局已另加处罚36万元，全案已移送地检署进一步侦办。

为防止危害扩大，卫生局已于5日依法命业者停业7日，待复查合格后方可重新营业。卫生局同时持续追查食材来源、制作流程及供应链，厘清污染源及责任归属。

初期，业者仅提供春卷食材包括豆芽菜、高丽菜、红萝卜、香肠、豆干、糖粉及花生粉。

经调查发现，春卷内尚含蛋品及肉丝，存在刻意隐匿、规避调查行为，影响疫调判断完整性。涉事摊位为当地经营约40年的老字号春卷摊。

卫生局提醒民众，选购润饼、春卷等即食食品时，应注意作业环境卫生、食材保存及制作流程，避免食用来源不明、久置常温或未妥善保存的食品。