日米其林拉面店老板逝世 店家：死因与猫无关

全球首间获得米其林一星的日本拉面店“Japanese Soba Noodles 茑”，其创办人大西祐贵传出骤逝，得年43岁。同店负责人表示，大西死于急性心脏衰竭，跟被猫咬无关。

日本《体育报知》报道，大西祐贵于9月14日曾在拉面店推特发文说被爱猫咬，让网友对大西祐贵的死因议论纷纷。

拉面店负责人受访时澄清：“死因与猫无关，大西本人非常爱猫，因此大西家人对不符事实的猜测感到非常难过。

因被猫咬曾暂停营业

根据推文，大西祐贵于9月14日至16日因被猫咬伤暂停营业，随后在9月17日与18日恢复营业。拉面店负责人表示，9月18日是大西祐贵最后一天上班。

店家官网表示，大西祐贵享年43岁骤逝，他创办全球首间获米其林一星评价的拉麵店，确立了超越国境走向全球的拉麵人气，是一位充满才能的主厨。所有员工将团结一心，为继承大西祐贵遗愿而努力。

“Japanese Soba Noodles 茑”在2015年获米其林一星评价时，店面位于东京JR巢鸭站前，之后在2019年搬迁到代代木上原。虽然目前不知店面何时重新营业，但负责人说，“会尽可能以适当形式让拉面店持续下去。”。