2025年全球吃掉1242亿包方便面 平均每天3.4亿包

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世界方便面协会（WINA）最新数据显示，2025年全球方便面消费量达到1242.09亿包，创下历史新高，较2024年的1233.05亿包增加约9.04亿包，年增约0.7%。

换句话说，全球平均每天吃掉超过3.4亿包方便面。WINA数据显示，全球方便面年需求量已连续多年超过1200亿包，反映这种价格亲民、烹调简单且方便保存的食品，仍在全球市场保持强劲需求。

中国及香港总量第一

以总消费量计算，中国及香港继续稳居全球第一。

2025年，中国及香港合计消费432.68亿包，占全球总消费量约34.8%。不过，与2024年的438.02亿包相比，消费量减少约5.34亿包，跌幅约1.2%。

印尼以145.4亿包排名第二，印度则以96.01亿包排名第三。印度消费量较2024年的88.19亿包增加约8.9%，是主要市场中增长较明显的国家之一。

越南以82.31亿包排名第四，日本以59.52亿包排名第五，美国以52.27亿包排名第六。

菲律宾、泰国及韩国分别位列第七至第九，其中韩国全年消费约40.61亿包。

越南人均一年吃81包

若以人均消费量计算，全球排名则完全不同。

2025年，越南人均方便面消费量约81包，位居全球第一，平均每4天就吃一包。韩国以约79包排名第二，泰国则以约60包排名第三。

这意味着，中国及香港虽然凭借庞大人口在总消费量上领先，但在人均消费方面，越南、韩国及泰国的方便面消费更为普遍。

从日本走向世界

方便面诞生于日本。日清食品创办人安藤百福于1958年研发出利用油炸脱水技术制作的方便面，并在同年8月25日推出“鸡肉拉面”，成为全球第一款方便面。

凭借无需复杂烹调、价格相对低廉及保存期较长等特点，方便面迅速从日本走向世界，并逐渐成为学生、上班族及家庭常备的速食选择。

如今，全球每年消费超过1200亿包方便面，而8月25日也被视为方便面产业的重要纪念日。