大马与印尼2款快熟面台湾验出含致癌物

2023年4月24日 18:15

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台湾台北市当局最近对30种快熟面进行抽检，发现有2款快熟面检出含有易致癌的农药残留物“环氧乙烷”。

台北卫生局公布最新抽查结果显示，他们在超市、便利店、卖场、传统市场、东南亚食品专卖店、一般贩售店或批发进口业者等地抽验了30款快熟面产品的环氧乙烷含量，发现有2款产品检出不符合规定的环氧乙烷残留物。

经检测不合格的产品包括全联实业股份有限公司的“槟城阿来白咖哩面”和宇林兴业有限公司的“Indomie特色鸡肉风味汤面”。这2款产品目前已全面下架销毁。

在不合格产品中，全联大安延吉分公司抽验的“槟城阿来白咖哩面”不仅面条检出环氧乙烷0.065毫克/千克（标准：不得检出），而且酱料包也检出环氧乙烷0.084毫克/千克（标准：不得检出）。该产品的来源厂商是新北市的禾众事业有限公司。

另外一款则是来自印尼的“Indomie特色鸡肉风味汤面”，环氧乙烷检出量为0.187毫克/千克，超过了规定的容许量。该产品的来源厂商为台北市拉菲沙国际有限公司。

台北卫生局强调，环氧乙烷不符合卫生福利部公告的农药残留容许量标准。因此，不符合规定的快熟面产品必须立即下架销毁。同时，根据规定，负责厂商可能面临高达2亿元（约合2900万令吉）的罚款。

台北卫生局提醒业者，台湾未核准环氧乙烷作为农药使用，也未准许使用环氧乙烷气体作为消毒用途。因此，业者必须自主管理，确保原料和产品都符合食品安全卫生管理法的相关规定。

在加工调理之前，业者必须确认食材中是否含有农药残留、动物用药或其他污染物，并严格把关供应商管理和进货食材的安全卫生。这样才能确保食品卫生品质的安全，维护消费者的健康权益。

环氧乙烷是一种有机化合物，化学式是C₂H₄O，是一种有毒的致癌物质，以前被用来制造杀菌剂。环氧乙烷易燃易爆，不易长途运输，因此有强烈的地域性。被广泛地应用于洗涤、制药、印染等行业。在化工相关产业可作为清洁剂的起始剂。