印度收紧大米出口 威胁全球粮食价格

为确保粮食安全，印度对大米出口实施了更多限制措施，这一最大出口国的举措，可能会进一步挤压全球粮食供应。

彭博社根据财政部星期五（8月25日）晚些时候发布的通知，称印度政府对半熟大米征收20%的出口税，并立即生效。

印度现已限制所有非巴斯马蒂品种大米的海外销售，这些大米约占印度大米总出货量的80%。印度在全球大米贸易中的份额约为40%。

亚洲大米价创15年新高

本月早些时候，亚洲大米价格飙升至近15年来的最高点，并可能进一步攀升，从而提高菲律宾和一些非洲国家等进口国的成本。

印度最近采取的保护主义措施，符合总理莫迪在明年初大选前，为当地粮价降温的积极努力，届时莫迪将寻求第三个任期。

“此举将使国内价格下降，有助于政府控制食品通胀。”大米出口商协会主席克里希纳-拉奥（B.V. Krishna Rao）说：“但是，全球价格将会上涨，买家将不得不承受上涨的价格。买卖双方还将就一些合同进行重新谈判。”

大米是世界上大约一半人口的主食。由于俄罗斯在乌克兰发动的战争，加上全球各地天气变化无常，谷物和油籽供应受威胁，导致粮食成本居高不下，而印度却在此时采取了限制措施。有人担心，印度确保国内粮食安全的举措，将打击从疫情引发的经济衰退中，努力复苏的几个贫穷国家。

半熟大米占印度总大米出口的约三分之一。该国已禁止出口碎米和非巴斯马蒂白米，限制小麦和糖的出口，并限制一些农作物的储存。印度还考虑废除对小麦的40%进口关税，并出售国家储备的番茄、洋葱和谷物，以改善国内供应。

半熟大米是在碾磨之前对稻谷进行部分煮沸的过程，以提高其营养价值并改变煮熟米饭的质地。一些餐馆使用半熟大米，因为它已经足够清洁并且易于烹饪。

根据通知，尽管半熟大米的税收于8月25日生效，但在政府发布命令之前持有有效信用证的出口商，将被允许出口大米。