大马印度煎饼 获评全球第二佳肴

一年一度的《TasteAtlas》最佳美食、菜品、美食城市、食品和食材排名以及传奇餐厅和烹饪书籍排行榜均已发布。大马的印度煎饼（Roti Canai）在2023年/2024年世界100中最佳菜肴中，名列第二，仅次于巴西切片牛肉“Picanha”。

《TasteAtlas》曾在今年9月将大马印度煎饼评为世界最好吃的面包榜首，打败入围的49种面包。

中国的锅贴和小笼包也进入前十，分别列第5及第8。

该网站也点名大马3家餐馆，成为最有标志性的“印度煎饼”餐馆，分别是 Nasi Kandar Pelita、Tg’s Nasi Kandar 和 Sri Nirwana Maju。

全球美食榜前十：

1.巴西切片牛肉（picanha）

2.马来西亚印度煎饼（roti canai）

3.泰国打抛猪肉（phat kaphrao）

4.意大利拿坡里披萨（pizza Napoletana）

5.中国锅贴

6.泰国泰北金面（khao soi）

7.印度奶油大蒜烤饼（butter garlic naan）

8.中国小笼包

9.俄罗斯烤肉

10.泰国帕能咖哩

国际美食指南《Taste Atlas》日前公布2023/2024美食排行榜，针对各国的27万1千819道传统菜肴、8万863款食品评分得出平均分数加以排名。

意大利蝉联冠军 中国名列第5

在全球百大最佳菜肴（100 Best Cuisines in the World）前10名的分别是意大利、日本、希腊、葡萄牙、中国、印尼、墨西哥、法国、西班牙和秘鲁。

意大利与日本均为4.65分，但薄饼为意大利争取到的评分更高，让意大利得以继续称霸全球；中国得4.59分。

其他上榜中国美食尚有排在第39位的火锅、41位的脆皮烧肉、71位的北京烤鸭、82位的东坡肉。