比预期提早8年 全球肥胖症人口破10亿

一项最新的分析显示，全球有超过10亿儿童、青少年和成人患有肥胖症，而这项惊人的数字，竟比预期还要早达到。

美国有线电视新闻网（CNN）引述权威医疗期刊《柳叶刀》，于星期四（2月29日）发布的一项分析报导，公布了上述惊人的结果，很大程度是由于低收入和中等收入国家营养不良的形式，从体重不足迅速转变为肥胖所致。

世界肥胖联合会（World Obesity Federation）此前估计，到2030年，将有10亿人患有肥胖症，但2022年已超过这一数字。

这项新的全球分析，由非传染性疾病风险因素合作组织（NCD-RisC）和世界卫生组织（WHO）的1500多名研究人员进行，分析了190多个国家超过2亿2000万人的身高和体重的测量结果。

分析的重点是体重不足和肥胖率，这两种形式的营养不良对人们的健康有害。如果成年人的体重指数 (BMI) 大于或等于30，则被归类为肥胖；如果BMI低于18.5，则被归类为体重不足。

儿童肥胖率增4倍

根据这项研究，儿童和青少年的肥胖或体重不足的定义，是基于年龄和性别的标准。

世卫组织营养和食品安全司司长布兰卡博士称：“营养不良和肥胖是同一个问题的两个方面，即缺乏获取健康饮食的机会。”

该分析估计截至2022年，将有近8亿8000万成年人和1亿5900万儿童患有肥胖症。从1990年到2022年，全球儿童和青少年的肥胖率增加了4倍，而成年人的肥胖率则增加了一倍多。

虽然肥胖率上升，但大多数国家体重不足的人数有所下降。分析显示，目前世界上2/3国家的肥胖率高于体重不足率。

这种转变在低收入和中等收入国家最为明显，特别是在波利尼西亚和密克罗尼西亚、加勒比地区、中东和北非。

低、中等收入肥胖率比富国高

分析显示，这些国家现在的肥胖率比许多富裕的工业化国家还要高。

过去肥胖被认为是富人的问题。可除了美国，没有一个工业化富裕国家在2022年肥胖率最高的国家中名列前茅。

相比2017年，世卫组织进行了类似的全球肥胖分析，发现美国、加拿大、澳洲、纽西兰和英国是肥胖率最高的国家。

布兰卡表示，这种肥胖转型是全球食品体系快速重组的结果，而这种重组并没有受到公共政策的约束。

他说，肥胖和体重不足在许多国家共存，必须通过政策干预措施，解决这两种形式的营养不良。

对于解决肥胖和体重不足的问题，布兰卡认为应该促进和支持母乳喂养、对加糖饮料征税、对针对儿童的食品营销进行监管，以及在学校等公共机构提供营养食品。

他补充，农业改革、城市设计和基本卫生保健投资可以支持这些政策。

30亿人无法负担健康饮食

世卫组织总干事谭德塞博士在一份新闻稿中称：“要重回正轨，实现遏制肥胖的全球目标，需要政府和社区的努力，并得到世卫组织和国家公共卫生机构循证政策的支持。”他又说：“重要的是，这需要私营部门的合作，私营部门必须对其产品对健康的影响负责。”

布兰卡表示，公共政策必须旨在加强对食品制造商的监管，并确保每个人都能公平地获得健康、营养的食品。他说，世界上仍有超过30亿人无法负担健康饮食。

为了支持这些政策，世卫组织与联合国儿童基金会（UNICEF）等其他机构合作，发布了“儿童消瘦问题全球行动计划”和“控制肥胖加速计划”等框架。

专家们还强调了世界各地的政策变化产生了令人鼓舞的结果。法国在分析中发现其肥胖率处于平稳期，该国实施了一项名为“国民营养计划”的国家计划，为行业、消费者和研究层面的营养政策设定了目标。

南美洲国家已经开始实施食品包装正面显示营养标示，包括对脂肪、糖和盐含量的明确警示。墨西哥率先对含糖饮料征税，智利则禁止向儿童推销加工食品。