希盟鱼蛋粉 蛋蛋的忧伤

曾经有一家传承60年金字招牌的鱼蛋粉老字号，子孙靠着祖宗余荫大富大贵，偏偏学会吃喝嫖赌，最终败光家业。

不肖奉孙妄想偷龙转凤，用廉价充货取代纯正鱼肉混蒙过关，还要征收消费税GST。鱼蛋粉偷工减料吃不饱，食客越吃越不对味，群起杯葛拒绝光顾，生意一落千丈。

隔壁家新开张的鱼蛋粉找来一位九十多岁的老师傅坐镇，能言善道的帅哥美女班底上网推广，强打真正的“古早味”鱼蛋，吸引无数老饕上门，不只是“食过番寻味”，还义务帮新店大事宣传，生意爆红。

新品牌强调，他家的鱼蛋只用纯正鱼肉，不掺薯粉不贪污，还有免费辣椒任取兼免过路费停车费，集齐印花还能够补贴汽油费。

新品牌扬言打造最健康廉正文化

此外，新品牌扬言要举报所有有毒的食品加工厂。如果不关厂就亲手放火烧厂，矢言要打造最健康廉正的饮食文化。

新品牌鱼蛋粉赢得人心，不知悔改的老字号自食其果，终告关门大吉，新品牌改朝换代成为新霸主。

可是，那个九十多岁的老师傅倚老卖老，处处搞小动作，弄得整间店鸡犬不宁，结果一拍两散，新品牌被人搞到几乎破产。

幸好这个品牌的口碑还在线，最终通过股东投票夺回公司的控制权，重新出发，新任CEO店长风风火火推动改革。

不改还好，一改之下，却是从全民路线逐渐改成更严格的清真路线，不管总店或分店，猪油不能再用，投资养猪更加不行；店里不准卖酒，去华小礼堂摆酒也不可以有酒。

最敏感的是，店外路边的拿督公必须拆，附近的店屋不能有神庙或印度庙，一律要举报。

现在才来说道歉

做饮食业的老板，最重要不是改革厨房的卫生和作业程序吗？怎么不管后厨有人在“打斧头”暗中收供应商的佣金，也不理钱柜有人暗中“落格”把公款偷偷放进自己的口袋？

开创适合不同族群的门店、坚守食物的品质和口味、研发新的菜品，这才是把生意做稳做大的正解，但是，新任CEO却是坚持己见。

CEO这几年来都不听同伴的劝告，重用会拍马屁的亲信、拉黑批评者的帐号，一意孤行要执行自己的宏图大计，以为赢得清真市场就是赢得大局，但是马来顾客不认同掺粉兼起价的鱼蛋，其他族群的顾客也光速流失。

后果可想而知，分店在短短几年内纷纷倒闭，总店也岌岌可危，CEO到现在才来说道歉，承诺会重新设定菜单。

只是这一切为时已晚，因为对头的老字号痛定思痛，决心挥刀自宫，放弃多元化的招牌口味，全面煮出更加清真的食物，独霸清真市场。

3场州选 希盟3场惨败

现在，只剩一群怀念古早味的顾客，仍愿意守住这家新鱼店粉，还能硬撑多久？

回想起2018年全国大选的改朝换代，多少华裔选民为希盟和民主的胜利，彻夜欢腾狂喜。

来到2026年的3场州选，希盟连遭3场惨败，亲手高高捧起又重重放下的选民，不禁无限唏嘘。

终结了60年的腐败老字号，没料到的是，新品牌才做了几年就变质，落得如此下场，一碗曾经轰轰烈烈的鱼蛋粉，如今只剩下一锅凉汤。