菲食糖短缺 面包糕点小型零售店首当其冲
菲律宾面临食糖危机,即使政府采取行动进口更多食糖舒缓短缺,但街边面包糕点摊位和小型零售店却依然因食用糖短缺而首当其冲。
在马尼拉大都会奎松市繁忙路口,一家面包店的面包师傅马德罗诺(Bobbie Madrono)说,这家店虽没有跟着食糖起价而提高面包糕点的价格,但购买面包糕点的顾客近来却越来越少。
他打工的面包店以往每日可赚5000比索(约89美元),可是现在每日能赚到3500比索,就算幸运的了。
根据亚洲新闻联盟(Asia News Network)报道,即使菲律宾总统兼农业部部长小马科斯,已下令超市将精制糖价格调低至每公斤70比索,但糖价依然介于每公斤100比索上下。
马德罗诺说,他的面包店决定吸收上涨成本,而不像其他面包店那样,让面包尺寸缩水却依然提高价格。
马德罗诺说:“现在,我们勉强赚到一些,但我们不能关闭面包店。情况就是如此,你得挺住。今天的盈利可能不多,但明天可能会更好。”
产量低于常年需求
菲律宾糖业监管局(SRA)预计,今年的国内食糖产量只达180万公吨,低于203万公吨的常年需求。
该局表示,产量下降的原因是不利的天气条件和超强台风莱伊的“残留效应”。该台风在去年12月夷平了大片农田,造成价值超过30亿比索的农业损失。
自6月以来,菲律宾的食糖价格上涨了约43%。菲律宾也面对高通胀。该国7月份的通胀率为6.4%。
为了应对国内供应短缺,小马科斯批准了150万公吨食糖进口。
在甲米地(Cavite)省的阿方索镇,米娜加斯曼(Mina Gazmen)从奈克(Naic)镇的一家大型零售商购买复筛糖,转售给阿方索周遭的杂货店。
加斯曼说,在2020年,每袋50公斤装的食糖价格为1950比索。现在的售价为每袋3000比索,迫使她调高卖价。
她说:“为了让生意存活,我们必需做应该做的事。一些客户尝试讨价还价,但在我们解释了价格上涨后,他们表示了解。”
主要汽水制造商也受影响
大公司也受到重大打击。该国的主要汽水制造商可口可乐、百事可乐和ARC饮料公司,针对汽水制造业面对顶级精制糖短缺的困境,在8月16日发布了罕见的声明。
可口可乐说,由于食糖短缺的问题,它已暂时停止数个工厂运作,并承诺将竭尽所能不裁员和调高饮料价格。
小马科斯:危机是人为的
当局在检查了货仓,并发现一些省的存储设施囤积了成千上万袋的食糖后,菲律宾总统府形容食糖短缺是“人为的”。
菲律宾总统府新闻发言人安吉利斯(Trixie Cruz-Angeles)说,糖商被指囤积食糖供应,以期奇货可居。
马德罗诺对食糖囤积待价而沽表示愤怒,但他认为食糖真的短缺。
“我感到非常无助。我们只是消费者,做不了什么。”马德罗诺表示:“当权者想利用我们时,他们就会这样做。生活是不公平的,而我们是将受到伤害的群体”。