4天工作制说易行难 狮城餐饮业增福利招员工
4天工作周真的可行吗？
对一些餐饮业者来说，每周仅工作4天可吸引人才，但面对有限度人力资源和成本不断上涨，大多数业者发现这是一个巨大的挑战，4天工作周很难实现。
相较于实施4天工作周，反之，在竞争激烈的劳动市场上，餐饮业者转向提供其他福利来吸引人才，求职者通常会选择工资更高的餐饮工作。
长期以来，该行业的员工除了工资低，还不得不从事长时间且不规律的体力劳动。
日本天丼连锁餐厅（Tenya）将每周工作时间缩短至4天后，很快就招满了8个职位，而在之前，它发布招聘广告时，往往没有任何应聘者。
天丼运营经理西姆（Chrisantra Sim）告诉《亚洲新闻台》（CNA），经过数月的讨论，该餐厅决定于7月4日实施新制度。
“3天的假期可以让他们有充足的休息时间，（让他们）有更多的时间和他们所爱的人在一起。有了更多的休息时间，我们相信服务标准和质量都会提高。”
4天工作周适用于普通员工，他们每周工作约44小时，而在5天工作周下，每周工作时间从此前的55小时减少到50小时。
尽管天丼些门店仍在努力应对员工短缺造成的日程安排困难，但西姆表示，每周工作4天的制度将继续实行，因为长远来看是可持续的，对“员工健康”有益。
4天工作周“更累”
无论如何，许多业者受访的回馈是，4天工作周对业者反而更累、更难，大多数人认为人力不足是主要挑战。
专卖烟熏食物的The Social Outcast告诉《亚洲新闻台》，经过尝试近10个月的4天工作周，员工要求恢复5天工作周。
餐厅创办人诺艾尔（Noelle Chua）和阿米努拉希德（Aminurrashid Hasnordin）表示，员工们抱怨说，一周错开3天的假期让他们更累了，工作效率也不到位。由于员工短缺和餐厅营业时间的原因，连续休息3天是不可能的。
阿米努拉希德说，缺乏人力是另一个挑战，因为一些员工在找到另一份薪水更高的工作后，很快就离开。
诺艾尔表示，她不希望通过降低员工薪水来换取更短的工作周，因为这在餐饮行业行不通，因为员工更喜欢高工资。
业者：提供其他福利
一些不准备实施4天工作制的餐饮业主则告诉《亚洲新闻台》，他们还有其他福利来吸引人才。
即将开业的冰淇淋咖啡馆OnlyCreamery表示，第一年不会实行每周4天工作制，但会提供额外津贴，如季度加薪、年度工资补贴、膳食补贴和员工折扣等。
在被问及薪酬待遇时，管理团队表示：“我们希望吸引人才、培养潜在人才、善待他们，与他们共同成长。换句话说，我们希望雇佣积极的人，他们真正致力于工作。”
管理层表示，一旦业务稳定下来，他们将考虑实行每周4天工作制，同时兼顾充足的人力、员工快乐、支持性的环境和客户满意度等优先事项。
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